Foodstories, Recipes & Lifestyle
E’ proprio così, quello di cui parlerò oggi, è un’incontro che ha “invaso” il mio cuore di emozioni, sentimenti ed energie positive…ecco perchè lo definisco un’invasione! 🙂 Il 16 novembre, poteva sembrare un sabato come tanti, ma a Milano è spuntato il sole come poche volte succede in autunno..una giornata splendente, costellata di sguardi e abbracci , […]
Ed eccomi con un’altra proposta golosa esclusivamente gluten free per la mia blog-amica Stefania, la quale ho avuto il piacere e l’onore di conoscere sabato scorso e di questo incontro ve ne parlerò nel mio prossimo post! La mia proposta di venerdì scorso la trovate qui, nel frattempo godetevi questi fantastici cupcakes!!! E intanto aspettiamo […]
Vi siete accorte che Natale si avvicina sempre di più??? Se volete assaporare un po’ di aria natalizia e farvi travolgere da dolci delizie, correte a sfogliare il nuovo speciale dolci di Natale di Taste&More che esce oggi, lo potrete leggere qui e vi assicuro che ci sono ricette bellissime, la mia dei polvorones la […]
Oggi venerdì, approfitto per regalare una ricetta alla cara Stefania per l’iniziativa 100% Gluten free (fri)Day, un’iniziativa davvero interessante che prevede una giornata senza glutine anche per le persone che non soffrono di celiachia, un’azione mirata a sensibilizzare sempre più coloro che non conoscono questa patologia… Io non sono celiaca ma sono felice di partecipare […]
Adoro novembre, il mese di attesa prima di Natale, il mese in cui inizio a sfornare biscotti e dolcetti per prepararmi al Natale in famiglia… La mia è una voglia pazzesca di rimanere bambina e cercare di sentire l’atmosfera di un tempo, di quand’ero piccola e di quando tutto mi sembrava magico… I biscotti che […]
Prima di proporvi la mia ricetta di oggi, vorrei fare una piccola premessa. La bontà di questo dolce è determinato dalla qualità delle mandorle che utilizzerete ( le mie in questione vengono direttamente dalla Calabria e sono favolose, ve lo posso garantire!). Dolcetti tipici della tradizione natalizia napoletana, pare siano stati preparati la prima volta […]
Questo piatto è un vero inno all’autunno: una pasta fresca ripiena di zucca e amaretti, uno tra i miei piatti preferiti, condita con un’irresistibile crema di castagne, una vera delizia ve lo garantisco! Questi tortelli hanno un ripieno fatto a mio gusto (senza la mostarda prevista dalla tradizionale ricetta mantovana) e sono venuti deliziosi…
Ciao nonna, era fine giugno e la mia mini vacanza in Calabria stava volgendo al termine. Quella sera del 26 giugno ti ho abbracciata e baciata con tanta intensità perché sapevo dentro di me che non ti avrei più rivista… Lo ammetto, è una brutta sensazione ma l’ho già vissuta altre 2 volte e la […]
Ed eccomi con la proposta salata per la mia dolce cara amica Vaty…uno spezzatino di carne cremosissimo che unisce sapori di più terre: il latte di cocco, tipico della cucina orientale ( soprattutto in quella indiana e thailandese), il lime (agrume molto diffuso nell’America Latina, nel Sudest Asiatico e nei Caraibi) e l’harissa ( salsa […]
Ero alla ricerca di un dolce mostruoso e dopo aver visto questi, non ho più avuto dubbi: dovevo rifarli! Ovviamente la ricetta me la sono inventata io, ho solo preso spunto… Che dite vi fanno un po’ paura??? Se vi piace questa ricetta e volete votarla, la troverete lunedì su facebook su questa pagina, mi […]