Per questo lunedì etnico ritorniamo in Texas per assaggiare la sheet cake, morbida tirata al cioccolato con noci pecan caramellate, una vera goduria, provare per credere!
Latest Posts
Girelle alla crema pasticcera e gocce di cioccolato
Delle briochine fantastiche, morbide, profumate. Vi consiglio di replicarle al più presto, la ricetta è liberamente ispirata a quella della bravissima Martina, ma con diverse modifiche, vi assicuro che sono irresistibili. Ideali per la colazione e la merenda, faranno felici grandi e piccini.
Paste di mandorla all’amarena
Oggi è un compleanno di una persona speciale, Valentina, una ragazza conosciuta virtualmente tramite il blog un anno fa a marzo e l’estate scorsa siamo riuscite ad incontrarci anche dal vivo. Tra due settimane festeggeremo “il nostro anno di amicizia” ma in questo anno ho capito molte cose di lei, è una donna dolce, generosa e sempre […]
Pizza ai sapori calabresi con lievito madre
Per questa pizza buonissima devo ringraziare 2 persone: Valentina, una donna dolce e generosa la quale mi ha fatto dono del suo lievito madre inviandomelo da Roma e Alessia, una blogger che conosco da poco più di un anno e della quale amo ricette e creazioni originali. E con il lievito madre ho realizzato la […]
Chiacchiere glassate allo yogurt
Il dolce più rappresentativo del Carnevale? Per me sicuramente le chiacchiere, ricordo mia mamma prepararle per me e mio fratello durante le merendine carnevalesche, quel profumo di chiacchiere e zucchero a velo mi faceva impazzire. Ogni volta che le faccio non riesco a non tornare indietro con la mente alla mia infanzia e a quante […]
La mia Smith Island cake per il Club del 27
Una torta golosissima e irresistibile, conosciuta grazie al team Mtc. Con il 27 di ogni mese sarò lieta di postarvi delle bellissime ricette che appartengono all’archivio Mtchallenge e che come sapete, è un bellissimo gruppo di condivisione e passione grazie al club del 27. Ecco perché io e altre bravissime blogger oggi inauguriamo questa nuova avventura. […]
Muffins al cacao e gocce di cioccolato
Oggi il mio blog compie 5 anni, il 26 febbraio 2012 iniziavo questa avventura meravigliosa che mi ha insegnato tanto. Non vi nascondo che il blog è parte di me e della mia vita, e a differenza di un solo anno (vedi questo post) ho cambiato idea sul posto dove vivo. Da gennaio ho cambiato […]
Ciambelline fritte al miele (senza uova, senza burro)
Dopo aver provato i churros nella loro versione originale, ho pensato di preparare delle ciambelline fritte con lo stesso metodo ma usando una forma diversa e accompagnandole con del miele. Credetemi, sono di una bontà infinita!
Chiffon cake all’arancia e latte di cocco
Ormai il ciambellone americano per eccellenza ha conquistato tutti, la mia famiglia compresa. Questa volta ho voluto provare una versione profumata con le arance della mia Calabria e del latte di cocco. Il risultato? Che ve lo dico a fare? Una morbidezza e un profumo senza pari! Provatela anche voi e mi direte.
Schokoträume – Biscotti al cioccolato, noci brasiliane e zucchero muscovado
Questi biscotti super cioccolatosi e goduriosi li ho trovati sul mio fedele libro tedesco “1001 Backrezepte” e il nome mi ha subito colpito “Schokoträume” ovvero “sogni di cioccolato”. Siete pronti per sognare anche voi? 😉