Foodstories, Recipes & Lifestyle
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La tart al cioccolato con base croccante è un dolce vegano , raw e gluten free. La ricetta è tratta dalla rivista tedesca Jamie Oliver di febbraio dello scorso anno. Sono sincera, sono poco abituata ai dolci così diversi da quelli che preparo io solitamente, ma se volete mangiare un dolce senza sensi di colpa, […]
I biscotti uovo al cacao con Nocciolata bianca sono un’idea carina e gustosa per dei piccoli pensierini di Pasqua. La frolla è la stessa usata per la pastiera al cioccolato e con la nocciolata bianca è davvero perfetta. Provatela, è davvero deliziosa!
La pastiera al cioccolato è una variante golosa alla tradizionale pastiera che, in questa versione ne mantiene intatto il ripieno. Ho aggiunto gocce di cioccolato e sostituito la frolla con quella al cacao del mio amico Lucake, che ringrazio per l’input. Sentirete che bontà!
Le uova ripiene arcobaleno sono un allegro e delizioso antipasto per il pranzo di Pasqua. Facili e scenografiche, vi stupiranno per il sapore delicato e irresistibile.
Il ciambellone pasquale al limone di Sorrento, ricotta e semolino è un dolce sofficissimo, profumato e buonissimo. Realizzato con la crema avanzata della torta toscana di qualche giorno fa. Provatela e ditemi se non è fantastica.
I gianduiotti fatti in casa sono una grande piccola soddisfazione casalinga, rientrano tra i miei cioccolatini preferiti e il loro profumo e la loro morbidezza mi hanno sempre affascinato. Oggi per La giornata nazionale del gianduiotto secondo il Calendario del Cibo Italiano, vi offro questo goloso e irresistibile contributo. La ricetta all’origine prevedeva cioccolato fondente e […]
La torta toscana al semolino e cioccolato è una torta genuina e deliziosa, tipica soprattutto del periodo pasquale. Un friabile guscio di frolla racchiude una crema di ricotta e semolino, il tutto ricoperto da una voluttuosa ganache di cioccolato fondente. Dovete assolutamente provarla, è favolosa!
I cupcakes al cioccolato e violetta di Parma sono delle tortine buonissime, soffici e profumate. Non so perché ma ho un amore viscerale col colore viola e quindi adoro le violette, sia esteticamente che dal punto di vista del gusto. L’accoppiata cioccolato e violetta è davvero speciale, provatela se ne avrete occasione.
Lo smacafam trentino è una torta salata trentina arricchita da lucanica e lardo. Tipico del Carnevale, ho pensato di proporvelo per il tema de L’Italia nel piatto di questo mese “Torte rustiche salate, focacce”. Piatto non leggero, ma rustico e gustoso e soprattutto semplice da realizzare. La ricetta è della mia cara amica Manuela, trentina […]
Il ciambellone alle clementine e yogurt al cocco è un dolce soffice e umido al punto giusto, ideale per la colazione e la merenda. Realizzato per smaltire le ultime clementine della stagione, il risultato è stato morbido e profumatissimo. Provatelo anche voi!