Foodstories, Recipes & Lifestyle
Your blog category
Buonasera a tutti, vi chiedo scusa per la latitanza di questi ultimi giorni ma sono stata travolta dall’ “uragano” natalizio…quest’anno è stato un Natale impegnativo: ho cucinato dal 24 pomeriggio fino alla cena di ieri per ben 13 persone…inutile dirvi che sono a pezzi ma allo stesso tempo contenta e soddisfatta perché é stato un […]
Quando arriva il Natale, la “biscomania” infetta tutti…me compresa! Quest’anno, a differenza degli altri anni, ho avuto poco tempo a disposizione per preparare per tutti dei regalini homemade golosi…ma non ho eliminato del tutto la tradizione e i biscottini natalizi nei sacchetti trasparenti non sono mancati…Cosa ne pensate di questi? Sono dei biscotti al burro […]
Allora ci siamo quasi??? Sembra proprio di sì, mancano soli 3 giorni a Natale… Avete già architettato il gran menù del cenone? Avete comprato tutti i regali? Io sì e ne sono felice! Ho fatto dei piccoli pensierini utili e spero siano graditi. Nel frattempo continuo a pasticciare e a deliziare i miei dolci suoceri. […]
Il bello delle feste è anche che si abbonda con i dolci e dato che ho ospiti, approfitto per pasticciare in continuazione, anche se ho veramente pochissimo tempo… Il cake che vi presento oggi è gluten free, di una leggerezza incredibile nella consistenza, una nuvola dolce e delicata. La farina di mais che ho utilizzato […]
Cosa c’è di meglio se non terminare il pranzo della domenica con un dolce morbido, cremoso e profumato??? I miei suoceri stanno gustando le mie ricettine e questa panna cotta oggi li ha davvero conquistati… PANNA COTTA ALL’ARANCIA E VANIGLIA CON SALSA AL CARAMELLO Per circa 12 stampini 750 ml di panna fresca 250 ml […]
Ragazzi…che freddo! Avete voglia di una cioccolata calda, facile facile e soprattutto profumata? Allora questa fa al caso vostro… L’idea mi è venuta guardando questa e dato che adoro gli agrumi di Kitrinos ho ben pensato di profumarla con scorzetta di clementina…è di una delizia assoluta!!! Ringrazio Fabiola per avermi dato questo spunto! CIOCCOLATA CALDA MULTIUSO […]
OLEIFICI MATALUNI, TIROCINI FORMATIVI PER I TALENTI DEL DIGITALE Lo stage aziendale offrirà a giovani laureandi la possibilità di formarsi e specializzarsi nell’Area Digital Giovani, creativi e nativi di internet è il profilo degli studenti universitari che avranno la possibilità di svolgere un tirocinio formativo nell’Area Digital degli Oleifici Mataluni di Montesarchio (Benevento). […]
Buongiorno miei cari, come state??? Lo so, sto facendo la cattivella: sono un po’ latitante in questi giorni ma come ben sapete, ho i suoceri in casa e non vorrei mi considerassero pazza nel vedermi fotografare cibo di ogni tipo come invece solitamente faccio… 🙂 Scherzi a parte, il problema è che ho veramente pochissimo tempo […]
Probabilmente molte di voi lo conoscono già: l’ Heisse Liebe, vero? Per chi non lo conoscesse è un dessert tipicamente altoatesino composto da palline di gelato alla vaniglia affogate nei lamponi caldi:una vera goduria!!! L’altra sera mi era venuta voglia di mangiarlo e, non avendo trovato i lamponi freschi (in effetti siamo nel mese di […]
Salve a tutti cari amici e bentrovati…l’atmosfera natalizia impazza dappertutto ma specialmente qui! Vivere in una città come Bolzano è come vivere nel paese delle meraviglie in questo periodo…il freddo che è arrivato ricorda molto quello della Lapponia, il mercatino di Natale accoglie ogni giorno numerosi turisti e il traffico allucinante nel weekend segnala che […]