Foodstories, Recipes & Lifestyle
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Ed eccoci arrivati al nostro secondo appuntamento della rubrica ” Biscotti & pasticcini in giro per l’Italia”….lo scorso venerdì siamo “andati” in Lombardia, in provincia di Pavia, per assaggiare le meravigliose offelle di Parona, oggi “approdiamo” in Campania per provare le squisite cartucce napoletane! Questi meravigliosi pasticcini, sono appunto napoletani, ma diffusi anche in Calabria e […]
Buongiorno e buon giovedì a voi tutti! Rieccomi, dopo diversi giorni alla “maniera dolce”, nuovamente con un piatto salato. Una tarte tatin facile, buona e irresistibile, ideale per un buffet o un pranzo/cena all’aperto. Ad accompagnarla una salsa allo yogurt che dona freschezza e personalità al piatto. Il post di oggi per annunciarvi principalmente che è uscito […]
E con oggi sono esattamente 30 giorni di te, della tua dolcezza, della tua tenerezza, dei tuoi occhi bellissimi che cercano di scoprire il mondo, del tuo profumo di buono… Edward, cucciolotto mio ci hai portato un’ondata di felicità immensa con la tua nascita e ringrazio Dio per tutto quanto… Tu e la tua sorellina siete il […]
Forse è arrivato il caldo…o almeno lo speriamo! Il weekend è trascorso con giornate calde e afose e ci ha dato un assaggio di estate…e direi che ci sta tutto visto che siamo già a giugno! E cosa c’è di meglio di un fresco gelato col caldo??? Io finalmente vi annuncio che ho una mini […]
La mattina di 25 anni fa, mi trovavo a casa di mia nonna Luigina ma al risveglio, mia mamma non c’era…preoccupata, chiesi a mia zia Nadia e a mia nonna dove si trovasse! La risposta fu: “La mamma stanotte è andata in ospedale…è nata la sorellina!” La gioia che provai in quel momento, non riesco […]
Buongiorno e buon venerdì a tutti! Da oggi vi presento la mia rubrica ” Biscotti & pasticcini in giro per l’Italia”, una rubrica appunto sui biscotti tipici regionali italiani… Mi sono resa conto che questo blog ha poche ricette di biscotti e dato che ultimamente sono molto attratta dai biscotti delle varie regioni, ho voglia di […]
Questa torta la regalo virtualmente a Vera, la quale mi diede un anno fa la ricetta di una torta al cacao e acqua calda…da allora ne ho fatto tutte le varianti possibili e con un grande successo! Una torta semplicissima e dal sapore divino… Pertanto grazie collega!!!! Una torta che rimane umida al punto giusto […]
Com’è il tempo dalle vostre parti? Qui, dopo un weekend dalle temperature ” estive”, è tornato l’autunno con freddo e pioggia… Mai visto un maggio così strano! Se dalle vostre parti, continua a far caldo, vi propongo un dessert facilissimo, fresco, che vi farà fare un figurone anche in occasione di un buffet, dato che può […]
Ed ecco una ricetta dolce e particolarmente golosa della mia terra: la Calabria! La pasticceria calabrese possiede diverse ricette dolci a base di mandorle ( l’impiego della pasta di mandorle poi è molto frequente come in quella siciliana) e io, da buona calabrese, le adoro davvero… Questo dolce di oggi, originario della provincia di Cosenza, si chiama Varchiglia e pare derivi […]
Ed eccoci qui con la torta “tormentone” delle mie amiche bloggers! La fluffosa non è altro che una sorta di chiffon cake, morbida, spugnosa, soffice, la cui ricetta originale arriva dritta dal blog della mia cara amica Mony, la quale ho avuto il piacere e l’onore di conoscere di persona e devo dire che è una […]