Foodstories, Recipes & Lifestyle
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L’amore per tante cose me l’ha insegnato soprattutto il mio papà… sin da bambina ho iniziato ad apprezzare la musica anni ’50, ’60, ’70 proprio grazie a lui. Come mio padre, coltivo sempre tante passioni, sono un animale sociale ( come diceva Aristotele) e come il mio babbo sono molto espansiva e di compagnia. Amo circondarmi […]
Se vi assalisse il dubbio, chiarisco immediatamente, in casa mia non ci nutriamo di solo dolci! Che la mia sia una passione, questo è chiaro ma posso assicurarvi che preparo anche dei manicaretti salati, di ogni tipo, ma purtroppo poco fotogenici! 🙁 E invece questa vellutata non solo si è lasciata fotografare tranquillamente, ma è […]
Dicono che ognuno di noi abbia un senso più sviluppato rispetto agli altri… Il mio è di sicuro l’olfatto…sono molto sensibile ai profumi e riesco a distinguerli anche a distanza. Non per niente mio marito mi soprannomina scherzosamente ” cane da tartufo”… Annuso spontaneamente con acuta attenzione ciò che mi circonda e adoro sentire i […]
“La cucina thailandese, questa sconosciuta!” – fino ad un anno e mezzo fa avrei potuto esclamare così! Ma poi la mia vita è cambiata, ho aperto questo blog di cucina nel 2012 e nel febbraio del 2013 ho conosciuto lei, la mia grande amica Vaty. Un uragano di dolcezza, eleganza e semplicità…Una donna meravigliosa che mi […]
Un sabato di due settimane fa, Linda all’ora di merenda, mi chiede: ” Mamma, prepariamo i dolcetti?” Peccato avessi appena terminato la poca farina rimasta per preparare una besciamella… Guardo la dispensa e vedo un sacchetto di semolino… “Però – ho pensato fra me e me – potrei tentare comunque, dovrei avere ancora delle mandorle di Calabria e […]
Buongiorno a tutti e buon venerdì! Eccoci tornati al terzo appuntamento della mia rubrica ” Biscotti & pasticcini in giro per l’Italia”! Dopo “esser stati a Napoli” ad assaggiare le cartucce lo scorso venerdì, oggi torniamo di nuovo al Nord, in Veneto, esattamente a Montebelluna in provincia di Treviso ad assaggiare dei biscottini davvero spettacolari. Tenete presente che […]
Buongiorno a tutti, oggi è un grande giorno e quindi grande ricetta! Una torta di carote, non la solita ma una torta brasiliana, a cui, io sono molto molto affezionata! La feci la prima volta per il compleanno della mia amica brasiliana Daniela, conosciuta a Trento anni fa, ad un corso di spagnolo, strana la vita, […]
Come ormai avrete capito, io adoro le ricette insolite e questa mi frullava per la testa già da un po’… La mia amica messicana Elisa che vive in Texas, un giorno di qualche mese fa, postò il link su Fb di questa ricetta e da allora fu amore a prima vista! Io ovviamente e come al […]
Ma che caldo ha fatto in questi pochi giorni? Da morire… Il giorno del matrimonio pazzesco, alla sera ero veramente uno straccio anche se i bimbetti sono rimasti a casa tutto il giorno con mamma e zia, domenica altra ondata di fuoco e ieri al lago non ne parliamo…e oggi si preannuncia altrettanto! L’estate è una […]
Correva l’anno 2002 e iniziava per me un periodo nuovo della mia vita. Dopo aver trascorso un anno scolastico duro e difficile a Bolzano ( mi ero trasferita dalla Calabria appena un anno prima), avrei frequentato l’università a Trento. Scelsi la facoltà di Lingue e letterature moderne ed ero piena di emozione per questo nuovo […]