Foodstories, Recipes & Lifestyle
Salve cari amici, ieri sera il mio maritino continuava a dire: “mmm…”….e volete sapere il motivo???? Avevo preparato le lasagne alle verdure e non vi dico che buone erano, sì erano, perché sono sparite nell’arco di un quarto d’ora!!! A questo punto penserete: “sì, ma le lasagne sono difficili da fare…”, per niente vero, perché […]
Buongiorno cari amici blogger e blogger readers, questo dolce è fantastico, perché, come ben sapete, il connubio tra pesche e amaretti è formidabile…. La ricetta l ‘ho presa da Barbara nel blog Mezzogiorno di Cuoco ma ovviamente ho apportato le mie modifiche, giacché l’ho trasformata in una torta tatin! TORTA TATIN ALLE PESCHE E […]
Ieri la mia amica Barbara ci ha invitato a pranzo da lei, nella splendida Val di sole e io, per l’occasione le ho preparato un dolce veloce in quanto ero stanca e l’ho fatto all’ultimo minuto. Non c’è che dire, è venuto morbidissimo, soffice e profumato. Al’impasto ho aggiunto della marmellata di lamponi che […]
Questa mousse è morbida, deliziosa…perfetta per terminare un pasto!!!! MOUSSE ALL’ARANCIA E CIOCCOLATO Dosi per 4 persone: 2 uova 70 g di cioccolato fondente 70% fuso con 50 g di burro scorza di arancia zucchero aromatizzato all’arancia 100 g di zucchero 200 ml di panna montata Montare i tuorli con lo zucchero, incorporare il cioccolato […]
Auguri donne!!!!!!!!! Ragazzi, una torta mimosa così leggera e piacevole non l’avevo mai mangiata…è stata un successone!!!!!!! Vi posto subito la ricetta: TORTA MIMOSA Per i 2 pan di spagna: 8 uova 300 g di zucchero 1 pizzico di sale scorza di un limone grattugiata 250 g di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci […]
Buonasera a tutti, eccomi da voi….domani la mia piccola Linda e la sua amica Alessia vanno in piscina….la mia amica Melania (mamma della piccola e dolce Alessia) domani mi ha invitato a pranzo e io ho pensato di portarle una tortina al cacao e amaretti glassata alla crema di mandorle….e siccome avanzava dell’impasto, ho deciso […]
Buon pomeriggio a tutti, oggi giornata uggiosa, nuvole, pioggerellina e nebbia… Ieri sera i festeggiamenti sono andati bene, pizza buonissima in Val di Fiemme e la mia bimbetta è stata un amore!!!La torta è piaciuta tantissimo sia alla festeggiata & co. sia al pizzaiolo e alle cameriere della pizzeria, i quali l’hanno adorata!!!! Sono davvero […]
torta finita…finalmente!!!!Sono soddisfatta della mia ultima creazione, che ve ne pare???? Ho messo un sacco di colori per dare allegria, perline di zucchero, fragole, roselline fatte a mano da me con la pasta di zucchero e intorno mandorle tostate!!!! E stasera fiesta…. 🙂
. Il pan di spagna è stato tagliato a metà, bagnato con dello sciroppo di lampone e alchermes. La crema alla vaniglia è stata così realizzata: CREMA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO BIANCO 500 g di mascarpone 200 g di zucchero a velo 100 g di cioccolato bianco fuso 1 bustina di zucchero vanigliato Amalgamare gli […]
Buonasera a tutti, quello che vedete è un pan di spagna…domani è un compleanno di un’amica e sono stata commissionata per realizzare la sua torta. Sperando che la mia bimbetta mi permetta di farcire e decorare questa sera, dovrei preparare una crema di vaniglia e decorare con le fragole, gli zuccherini e la glassa. PAN […]