Foodstories, Recipes & Lifestyle
Da qualche giorno sono tornata al nord, ma con mio grande rammarico, perché qui il sole del sud è ormai lontano… La mia vacanza calabrese è stata una delle più idilliache ed emozionanti di tutta la mia vita. Forse hanno contribuito tanti fattori: il fatto che avessi al mio fianco i miei bambini, il fatto che […]
Ed eccomi, sono tornata dalle vacanze…ho tante cose da raccontarvi e nei prossimi giorni mi fermerò a parlare di più! Per il momento vi lascio in buona compagnia, con questa golosa tentazione!!! Questi biscotti sono uno tira l’altro e davvero buonissimi! Poi confesso che ho un debole ( anche se me ne vergogno un po’, perché non dovrei […]
Un ciambellone favoloso, morbidissimo e di un buono incredibile! Farete felici grandi e piccini… ve lo assicuro!
Avete mai assaggiato la manioca? E’ una pianta originaria del Sudamerica che ha una radice a tubero commestibile ed è per questa ragione coltivata in gran parte delle regioni tropicali e subtropicali. Io la mangiavo spesso qualche anno fa in un ristorante brasiliano e vi assicuro che è ottima… Basta lavarla, tagliarla e affettarla, nell’olio bollente, […]
Sono una terribile golosona, purtroppo lo devo ammettere e i dolci americani/inglesi mi fanno morire! Come le cheesecake, ovviamente ma ancor di più, il burro di arachidi! “È paradiso in bocca” – come direbbero i popoli anglofoni! Io avevo provato solo il burro di arachidi in versione smooth, cioè liscia, ma la crunchy è ancora più buona! E […]
E anche questa fa parte delle ricette improvvisate, nata per smaltire del latte di cocco utilizzato per la fluffosa in versione brasiliana, ne è uscito fuori un dolce davvero fantastico! Profumato, leggero e con poco olio! Vi consiglio di provarlo…io e mia sorella ne andiamo matte! 😛
Sono passati ben 9 anni da allora, anche se, se chiudo gli occhi e mi metto a ricordare, sembra esser passato pochissimo. Eppure da quel bacio scambiatosi in piazza Duomo a Trento, ne sono cambiate di cose… Eravamo molto più giovani e spensierati, e mai, mai avrei potuto immaginare che le nostre vite si sarebbero unite così. […]
E’ arrivato il caldo, il sole, la vera estate, ecco… Se avete voglia di rinfrescarvi, vi basterà preparare dei semplici gelatini oppure dei ghiaccioli freschissimi. L’idea dei ghiaccioli al sapore di Hugo me l’ha suggerita la mia dolce amica Yrma mentre i cremini after eight ce li avevo in mente da tempo. L’Hugo, come molti di voi […]
Questa cheesecake ha riscosso un gran successo! Mio marito e mia sorella l’hanno adorata! Una torta favolosa, morbida, golosa, tutti mi hanno fatto i complimenti, non c’è soddisfazione più grande, vero? E non so voi, ma io personalmente adoro i lamponi…
Questa ricetta ho deciso di realizzarla perché il pallino di questa confettura me l’aveva messo lei, quando un giorno pubblica dei croissant vegani e scrive che li ha farciti con la confettura di lamponi e violette..dato che ho un debole per le violette, mi sono fissata che dovevo acquistarla e assaggiarla! Ma poi mi è […]