Il vin brulé alla vaniglia e amarena è una bevanda calda natalizia, ricca di profumi e di sapori.
Mi ricorda i mercatini di Natale nella regione dove vivo, ovvero il Trentino Alto Adige e quelli da sogno in Austria e Baviera.
La ricetta originale non prevede né amarena né vaniglia, ma calcolando che non amo i chiodi di garofano, ne ho volutamente coperto l’aroma persistente.
Vi posso assicurare che è una bevanda piacevolissima e dal gusto goloso.
Ottima per scaldarvi durante le fredde giornate d’inverno, vi conquisterà al primo sorso.
Provatela!
Questa è la mia ultima ricetta di questo strano e assurdo anno 2020, per me è stato comunque un anno di riflessioni intense, di un grande traguardo raggiunto, ovvero quello di scrivere un libro tutto mio ma anche un anno di sacrifici e di rivalutazione della mia intera vita.
Penso a tante persone che hanno provato dolore e avuto problemi di salute, spero che Dio le aiuti a ritrovare la serenità e prego sempre che la salute ci assista sempre.
Un anno pazzesco e incredibile sotto certi aspetti ma come sapete, io continuo ad essere ottimista e a pensare ai lati positivi che ogni esperienza della nostra esistenza ci porta a vivere.
Vi auguro un anno di salute, serenità e di libertà.
Ne abbiamo tutti bisogno.
VIN BRULÉ ALLA VANIGLIA E AMARENA
1 l di vino rosso (io ho usato del Lagrein)
2 stecche di cannella
il succo di 1 arancia + 6 fettine di arancia
100 ml di sciroppo di amarena
100 g di zucchero di canna Demerara
1 stecca di vaniglia aperta con tutta la sua polpa
3 chiodi di garofano
Mettete in una pentola il vino, lo zucchero e le spezie e scaldate a fuoco basso finché lo zucchero non si sarà completamente disciolto.
Aggiungete lo sciroppo di amarena e continuate a mescolare, unite le fette e il succo di arancia e tenete in infusione per circa 20 – 25 minuti.
Servite caldo in tazze di vetro o porcellana, decorando con fette di arancia e amarene.
Un grazie dal profondo del mio cuore,
Ale
Mi chiamo Silvia Scali e sono una badante. Noto che in questo momento sono come il più felice. Vengo a testimonianza di un prestito tra privati che ho appena ricevuto. Ho ricevuto il mio prestito grazie al servizio del Sig. Pierre Michel. Ho iniziato le procedure con lei venerdì scorso e martedì 11:35 poiché le banche non lavorano il sabato, poi ho ricevuto conferma che il bonifico dell'importo della mia richiesta di 35000 EURO mi è stato inviato sul mio conto e avendo consultato il mio conto bancario molto presto, con mia grande sorpresa il trasferimento è andato a buon fine. Ecco la sua.
E-mail : combaluzierp443@gmail.com