Oggi altro giorno di caldo infernale…e cosa c’è di meglio di una fresca insalatina per pranzo???
Ho preso un po’ di indivia riccia, di lattughina, di rucola, delle carote e dei filetti di barbabietola rossa e alcuni ingredienti speciali e ne ho fatto una bella insalata croccantina:
Ho preso un po’ di indivia riccia, di lattughina, di rucola, delle carote e dei filetti di barbabietola rossa e alcuni ingredienti speciali e ne ho fatto una bella insalata croccantina:
INSALATINA CROCCANTINA
Per 2 persone
1 cespo di indivia riccia
1 cespo di lattughina
1 carota tagliata a filetti
mezza barbabietola rossa tagliata a julienne
una manciata di rucola
8 Grok gusto classico sbriciolati
2 cucchiai di olio aromatizzato al limone Fattoria San Sebastiano
Tagliate le verdure e mescolate ai grok sbriciolati. Condite con sale e olio al limone.
Con questo post vi comunico che da qualche giorno è iniziata la mia collaborazione con Grok – croccanti snack al grana padan, ideali per uno snack veloce e appetitoso, per un antipasto, deliziosi nell’insalata o anche da soli sono declinati in 3 gusti invitanti:
– Grok dal sapore classico;
– Grok con cereali;
– Grok dal gusto deciso.
Davvero ottimi!
Buona serata a voi tutti,
Ale.