Una bimba dolce e speciale che amano tutti perché ha una tenerezza incredibile e una simpatia inconfondibile.
Auguri principessina, buon compleanno amore mio!
TORTA INSIDE OUT
Per una torta di 26 cm di diametro
6 uova
320 g di zucchero
400 g di farina 00
100 g di cacao amaro
260 g di cioccolato fondente fuso
200 ml di latte tiepido
300 g di burro morbido
16 g di lievito per dolci
Qualche goccia di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Per la farcia e copertura
800 g di mascarpone
250 ml di panna
250 g di zucchero a velo
300 g di pasta di zucchero
1 cialda di ostia
Gelatina per dolci
Nella planetaria montate il burro e lo zucchero e il pizzico di sale fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso unite un uovo per volta e la vaniglia, poi aggiungete il cioccolato fuso.
Unite cacao farina e lievito setacciati al composto, versate a filo e per ultimo il latte tiepido.
Otterrete un composto corposo e soffice.
Versate in uno stampo imburrato e infarinato e cuocete a 180° per circa 40 minuti, vale la prova stecchino.
Per la crema montate la panna a neve fermissima, poi unite il mascarpone e infine lo zucchero.
Tagliate la torta in 3 dischi e farcitela con la crema ottenuta.
Ricoprite la torta con della crema di burro e lasciate in frigo per circa un’ora.
Trascorso questo tempo, ricoprite la torta con pasta di zucchero ed eventuali decorazioni.
Auguri alla piccola splendida bambina un abbraccio e bacione da una nonna ma un abbraccio anche a te. Bella torta e buona domenica.
Tesoro augurissimi alla tua dolcissima principessa Linda è un amore e la torta è divinamente bella!! Un abbraccio e ancora tanti auguri,
Imma
Tanti auguri alla tua splendida principessa! Questa torta é fantastica, bellissima e sicuramente molto golosa!
Dolcissima domenica!
Laura😘🤗💜❤️💚