E se iniziano i primi caldi (anzi non diciamolo troppo forte!) cosa proporre come antipasto? Vi va una bella tartare rinfrescante?
Ho utilizzato ingredienti semplici che avevo in casa ed è venuta davvero meravigliosa!
Vi assicuro che è deliziosa e anche molto leggera:
Ho utilizzato ingredienti semplici che avevo in casa ed è venuta davvero meravigliosa!
Vi assicuro che è deliziosa e anche molto leggera:
TARTARE RINFRESCANTE ALLA MELA, SEDANO E POMODORI VERDI CON ROSMARINO E OLIO ALLA MENTA SELVATICA
Per 2 tartare
1 mela gialla
2 gambi di sedano
4 pomodori verdi piccoli ( oppure 2 grandi)
olio alla menta selvatica Fattoria San Sebastiano q.b.
un rametto di rosmarino
il succo di mezzo limone
sale
Tagliate la mela, il sedano e i pomodori a cubetti o piccoli cubetti, tritate il rosmarino con un coltello e metteteli in una ciotolina con il limone, sale e olio alla menta. Fate marinare per mezzoretta.
Mettete il composto poi in due pirottini di alluminio e schiacciate bene con una forchetta.
Al momento di servire, capovolgete e decorate con del rosmarino e della glassa di balsamico.
Con questa ricetta partecipo al contest di PaneAmoreCeliachia
Buona domenica a tutti!
Ale.
Qualcosa mi dice che questa ricetta non ci dice niente con il riciclo del bounty??? Dico bene? Comunque ricetta geniale!!!!
Notte Ale!!!
🙂 no le ricette del riciclo bounty arriveranno in settimana, ciao cara e notte!
questa tartare freschissima mi piace la provero` le tue foto mervigliose ciao
sei un genio Ale, un genio godurioso pero'!!!
baci
Sandra
è fantastica questa tartare! E poi ha un colore eccezionale!! bacioni
fresca,davvero con quei colori chiari ti dà l'idea di freschezza e poi è leggera,invitante giusta per questi caldi (sccccccccc) non alziamo la voce,buona domenica
ma che bel colore, che profumo che bontà! brava brava Ale bella!
Ma com'è bella questa tartare verde!!! Ovviamente ti abbiamo inserita in gara…
Un abbraccio,
Alice&Ellen
Ma che bella!!! Ha proprio il colore della freschezza! 🙂
Un bacio!
Anche io oggi tartare, e la tua mi ispira davvero molto!! Complimenti!!
cara ALE ,che bella questa ricetta ,fresca e invitante …felice domenica.
mooolto interessante! mai provato qualcosa del genere, devo assolutamente recuperare! mela e sedano poi li vedo benissimo insieme 🙂
buona domenica!
ah però che bella tartare fresca e legera complimenti! Brava 🙂 baci
Ma che idea carina,fresca ed originale!Semplice ma d'effetto,bravissima Ale in bocca al lupo per il contest!Un abbraccio!
Troppo buonaaaa…mi piacciono gli ingredienti che hai utilizzato e insieme devono essere divini…poi con quel bel colore verde aspettano solo di essere mangiate 😀
Buona domenica cara <3
la zia Consu
non si può certo dire che questa ricetta non sia originale e soprattutto gustosa e light un abbraccio simmy
Si Ale, mi va proprio questa tartare, anche se da noi e' ritornato il tempo brutto!!! Ma il verde e' il mio colore preferito e non posso rinunciare a questo piatto delizioso e invitante! Un bacione Ale e buona domenica!
Maddy
bella!! fresca e leggera, basterebbe solo che venisse un pò di caldo…ma prima o poi arriverà, vero? in ogni caso perfetta per chi vuole stare attento alla linea, questa la preparo a mia figlia, rimarrà piacevolmente sorpresa!
Che bella: i colori….sa di estate: quella che finalmente sembra esser arrivata!
Spero che il caldo vero arrivi davvero! Per ora si continua l’altalena e ieri di nuovo giornata da “minestrina” :(!!!
Originalissima la tuia tartare, anche bella tutta “green” 🙂 Un bacio, buona settimana