Foodstories, Recipes & Lifestyle
Eppure non realizzo, sono trascorsi 3 anni esatti da quando ti ho visto la prima volta… Eri così piccola e iniziavi il tuo primo pianto, subito dopo ti hanno messa tra le mie braccia e in quell’attimo un mix intenso di gioia, emozione e tenerezza ha riempito la sala parto. E da quell’attimo la mia vita è […]
Un ciambellone favoloso, morbidissimo e di un buono incredibile! Farete felici grandi e piccini… ve lo assicuro!
Passano i giorni, le settimane , i mesi… la tua vita cambia e aumentano i pensieri e le preoccupazioni. Solo una costante rimane intatta: le amicizie, quelle vere… Il 2002 iniziai l’università e mai avrei immaginato di incontrare così care amiche come quelle che ho io. Giulia, Alessia, Barbara, Sara, Elena, Angela sono persone che mi […]
Un sabato di due settimane fa, Linda all’ora di merenda, mi chiede: ” Mamma, prepariamo i dolcetti?” Peccato avessi appena terminato la poca farina rimasta per preparare una besciamella… Guardo la dispensa e vedo un sacchetto di semolino… “Però – ho pensato fra me e me – potrei tentare comunque, dovrei avere ancora delle mandorle di Calabria e […]
Forse penserete che non mi dedichi mai alla preparazione di pane & co. e invece vi sbagliate… La maggior parte delle foto non rende al meglio la bontà della preparazione e allora lascio stare e mi concentro sui dolci…che trovo molto molto più “fotogenici”! Ma questo pane non potevo non postarlo, sia per la bontà […]
Tra le varie ricette di torte di ricotta, questa rappresenta sicuramente uno dei miei esperimenti pasticceri più golosi e deliziosi. Una morbida torta dal sapore intenso di cioccolato fondente ( la mia base sacher nonché mio cavallo di battaglia) accompagnata da un ripieno di crema soffice di ricotta e dal leggero profumo di vaniglia… Un […]
Buon pomeriggio a tutti, siete amanti del dolce siciliano per eccellenza??? Allora questo post è per voi… Ho preparato dei cannoli buonissimi (la cialda ve la consiglio vivamente ma ne parleremo dopo) ripieni di crema al limone e ricotta: una vera delizia! Allora siete pronti per una golosità assoluta?? Eccola: MINICANNOLI SICILIANI ALLA CREMA DI […]