Ciao a tutti, voi adorate il rosa? Io da donna, amante delle tonalità decise, il rosa è uno dei colori preferiti, dopo il mio adorato viola (ovviamente)… Ed ecco che questo contest non potevo proprio perderlo perché adoro le mele e il rosa…e le mele pink lady sono favolose, le avete mai provate?
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Crumble di mele e mandorle in due versioni… e sono tornata!
Amici ed amiche, eccomi qua…sono tornata! Non mi ero mai assentata così tanto dal mio blog e vi confesso che mi è mancato terribilmente! Ma soprattutto mi siete mancati voi, lettori, con i vostri commenti, i vostri consigli, con il vostro affetto! ****** Il mio viaggio è stato bello e intenso anche se stancante…sono stata […]
La torta di mele che piacerà a tutti: ciambellone marmorizzato di mele frullate!
Qualche settimana fa, avevo delle mele da smaltire e volevo farne un dolce…Avevo preso ispirazione da uno di quei blog che adoro tantissimo ed esattamente da qui, la cara Assunta è sempre una garanzia e la ringrazio dell’ispirazione! Ma poi ho voluto dare il mio tocco personale…al posto delle pere, ho aggiunto le mele e […]
Pizza alle mele, gorgonzola e rosmarino…una favola!
Sono passati alcuni anni da quando il mio collega Giordano, mi fece provare la sua pizza alle mele e gorgonzola e mi piacque tantissimo… Ricordo la prima volta che ne parlammo e quasi mi stupì pensare ad un abbinamento così insolito “mele e gorgonzola” ma ero davvero curiosa di provarlo… Poi finalmente lo assaggiai e […]
Cuorravioli alla mousse di mele e spumante, burro al rosmarino e scalogno caramellato
L’ispirazione mi è venuta la notte scorsa e devo dire che la notte porta davvero consiglio! Per un gala di danza, un piatto squisito e sorprendente…avvolto da sapori diversi ma nell’insieme speciali e piacevoli. Una scioglievolezza unica e una consistenza fantastica per un’arte che ispira delicatezza, eleganza e amore. Ecco i miei ravioli soirée romantique, […]
Mousse di mele renette fatta in casa
Vi ricordate le mie raviole dolci di qualche tempo fa? Erano ripiene di una mousse di mele renette che io avevo preparato in casa…Diverse persone mi avevano la ricetta ed eccole accontentate, è semplicissima e veloce: MOUSSE DI MELE RENETTE Per un barattolo medio 600 g di mele renette tagliate a cubetti il succo di […]
Raviole dolci bolognesi al cioccolato fondente ripiene di mousse di mele renette
Buonasera amici, nei prossimi giorni vi proporrò alcune ricette dolci per poter riciclare le uova di Pasqua…quindi sarà un continuo delirio di cioccolato! Ormai, come ben sapete, adoro creare e inventare ricette e il contest a cui partecipo oggi mi ha dato la possibilità di spremere davvero le meningi: mi è stato richiesto di preparare […]
Torta di mele di Sally
Chi non ha mai visto il film “Harry ti presento Sally”, alzi la mano… Io non l’ho visto una, ma decine di volte e non mi stanca mai!!! Un film che rappresenta un classico della commedia americana, spensierato, romantico e divertentissimo!!! Billy Crystal e Meg Ryan rappresentano una coppia di amici speciale: lui disincantato e […]