Mousse di mele renette fatta in casa

Vi ricordate le mie raviole dolci di qualche tempo fa? Erano ripiene di una mousse di mele renette che io avevo preparato in casa…Diverse persone mi avevano la ricetta ed eccole accontentate,  è semplicissima e veloce:

MOUSSE DI MELE RENETTE
Per un barattolo medio

600 g di mele renette tagliate a cubetti
il succo di un limone
4 cucchiai di brandy
240 g di zucchero

Mettete le mele con lo zucchero e il limone in una padella e fatele appassire ( ci vorranno circa 15 minuti). Quando le mele saranno morbissime aggiungete il brandy e fatelo sfumare.
Quando sarà evaporato del tutto, frullate col minipimer e servite quando sarà fredda.

Visto che facile?

Buona serata,
Ale.

44 commenti

  1. certo che passo faccio anche di più ti ho inserito nel blogrolldi lato così ti tengo sott'occhio un bacio grande simmy
    le mie bimbe andrebbero in visibilio di fronte a questa mousse

  2. Ciao Ale, so che è deliziosa, l'ho fatta anche io, mi piace la tua aggiunta del brandy, bravissima!!!
    Bacioni, buona serata…

  3. Sai qual'è lo svantaggio da quando ti ho come amichetta su facebook??? Che ho modo di sbirciare li tutte le meraviglie che fai e mi dimentico sempre di venire proprio a "casa tua"! Il vantaggio?? Non mi perdo niente!!
    Ti abbraccio fortissimo!

  4. E' buonissima, lo provata anch'io (senza brandy), la ricetta non è ancora postata ma un barattolino sono riuscita a nascondere dal mio "terminator" delle confetture!

  5. Che delizia…adoro prepararmi marmellate/composte/confetture in casa e questa sembra veramente ottima!
    Complimenti, assolutamente da provare <3
    la zia Consu

  6. Bellissima mousse, buonissima mousse!!!
    Mi piace molto: una preparazione veloce e semplice per un risultato maestosamente meraviglioso!!
    Un abbraccio

  7. facile, forse, ma sono le cose "facili" a sfuggirci, a volte! L'idea è geniale e sana… oltre che gustosa. Io amo le mele cotte; non passerà molto che la farò. Un abbraccio

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