Foodstories, Recipes & Lifestyle
E questa “fluffosa” è diventata ormai il dolce tormentone delle bloggalline… Una torta famosissima in America con il nome di “Chiffon Cake”, è di una morbidezza e leggerezza assoluta…portata alla “ribalta” nel mondo dei foodbloggers italiani dalla nostra amata Monica! Dopo la delusione di ieri dei mondiali di calcio, oggi vi propongo una torta fluffosa dai […]
Ed eccomi con la proposta salata per la mia dolce cara amica Vaty…uno spezzatino di carne cremosissimo che unisce sapori di più terre: il latte di cocco, tipico della cucina orientale ( soprattutto in quella indiana e thailandese), il lime (agrume molto diffuso nell’America Latina, nel Sudest Asiatico e nei Caraibi) e l’harissa ( salsa […]
Vi ricordate quando avevo fatto questi? Vi dissi, o meglio, vi scrissi che il succo di cocco che ne filtrai lo utilizzai per due ricette di riciclo ed eccomi qua… Un bel budino fresco dall’intenso sapore di latte di cocco e sopra un sottile strato di cioccolato nero croccante…Nella ricetta non troverete zucchero in quanto […]
Ho acquistato la stevia il weekend appena passato e devo dire che è favolosa… Lo sapete che è un dolcificante naturale senza calorie con potere dolcificante 200 volte superiore al classico zucchero? Io non l’avevo usata prima d’ora ma devo dire che mi ha conquistata… Per il concorso “La dolcezza che ti sorprende” viene richiesto […]