Buon sabato e felice San valentino a tutti voi! Ecco a voi 3 idee dolci last minute per la cena di questa sera oppure per la colazione di domattina! 😉
Tag: lamponi
Torta dolce cuore per San Valentino
Riemergo in punta di piedi, con lo stato d’animo di una persona che seppur forte, rimane scottata dalle ostilità e dalla voglia di alcune persone, di farti sentire senza un briciolo di dignità e con il cuore a pezzi… Ma io sono più forte- mi dico dentro- e vado avanti, perchè dentro di me so […]
Coconut dream cake e degli auguri specialissimi…
A fine febbraio di quasi 3 anni fa iniziavo una nuova avventura, senza saperlo… Aprire un blog di cucina mi sembrava quasi uno scherzo e onestamente non sapevo cosa mi aspettava… Tanti bellissimi incontri si sono susseguiti e mi hanno regalato gioie continue, ma uno fra questi è stato quello con la cara e dolce […]
Tirtlan dolci al grano saraceno con confettura di lamponi e violette
Se c’è una cosa che amo in fatto di cucina, è proprio il rivisitare, il reinventare a mio modo e a mio gusto…. Come questi tirtlan altoatesini, frittelle salate tipiche della Val Pusteria e generalmente con ripieno di spinaci, ricotta o patate. Io ho osato rivisitarli in versione dolce utilizzando nell’impasto farina di grano saraceno unita […]
Cupcakes alle banane e lamponi con frosting alla ricotta ( ricetta base vegana senza uova, burro e latte)
Quando ho visto questa ricetta, ho subito pensato di provarla ma mi sono trattenuta…poi un giorno, con calma, l’ho testata e devo confessarvi che è veramente ottima. Tratta dalla pagina fb di Cotto e Mangiato, questo dolce vi stupirà per la sua morbidezza. La base è completamente vegana ma io poi ho peggiorato le cose […]
No-bake raspberry cheesecake
Questa cheesecake ha riscosso un gran successo! Mio marito e mia sorella l’hanno adorata! Una torta favolosa, morbida, golosa, tutti mi hanno fatto i complimenti, non c’è soddisfazione più grande, vero? E non so voi, ma io personalmente adoro i lamponi…
Confettura di lamponi e violette e un’amicizia speciale
Questa ricetta ho deciso di realizzarla perché il pallino di questa confettura me l’aveva messo lei, quando un giorno pubblica dei croissant vegani e scrive che li ha farciti con la confettura di lamponi e violette..dato che ho un debole per le violette, mi sono fissata che dovevo acquistarla e assaggiarla! Ma poi mi è […]
Millefoglie di cioccolato bianco con crema di mascarpone e lamponi per Unlamponenelcuore
Buongiorno a tutti e un augurio sincero di cuore a tutte le donne! Il mio post di oggi vi propone una ricetta semplice ma allo stesso tempo elegante, di facile esecuzione e dal gusto sensazionale… Un ricetta “rosa” per tutte le donne, soprattutto per quelle meno fortunate di noi. I lamponi non sono di stagione, […]
Torta Melba
Per la mia amica Kiara lo scorso weekend ho preparato una torta buona e leggera, e come il famoso dessert (pesca melba), le protagoniste sono le pesche con i lamponi. Un’accoppiata davvero fantastica e molto gustosa, la crema poi non risulta affatto stucchevole in quanto è fatta con l’aggiunta di panna acida, una vera bontà…parola […]
Cheesecake con cottura alle fragole, lamponi e topping al pistacchio
Il primo di agosto, un nostro caro amico, Olsi, ha compiuto gli anni… Un ragazzo davvero in gamba, sempre disponibile e pronto ad aiutarti…fino ad un anno e mezzo fa, anche nostro vicino di casa. Tante sono state le serate passate tutti insieme e le ricordo con un po’ di nostalgia! Ed ecco che per il suo […]