Foodstories, Recipes & Lifestyle
Oggi per il Calendario del Cibo Italiano si festeggia la giornata nazionale dell’aperitivo. Il mio preferito è il Canaletto, prosecco freddissimo con purea o sciroppo di lamponi. La percentuale da seguire è del 70% di prosecco e 30% di lamponi. Il gusto speciale e profumato dei lamponi renderà questo aperitivo indimenticabile. Provatelo e non ve […]
Ecco la sorpresa di cui vi parlavo, un bel contest dedicato a ricette fresche e a base di miele (o prodotti apistici come polline, pappa reale, ecc.). Mettetevi in gioco e divertiamoci durante la stagione più bella dell’anno. Preparate un piatto fresco, ispirato all’estate, che potrà essere, a scelta, un antipasto, un primo, un secondo o […]
Una torta semplice e buonissima, piacerà a tutti, grandi e bambini.
Il dolce che ci fa tornare un po’ bambini, il classico comfort food “zuccherino”, la crostata è una delizia irrinunciabile e poi, piace sempre a tutti. Ho deciso di mescolare confettura di lamponi e mirtilli, un grande successo e soprattutto una gran goduria.
Giovedì ho compiuto 34 anni e quest’anno se posso fare un bilancio, sono molto soddisfatta. Tante cose sono cambiate negli ultimi mesi e ne sono davvero felice. Giovedì e venerdì sono state giornate intense di messaggi, telefonate, regali e festeggiamenti. Ad ognuno di voi dico grazie, di cuore. Questa è la torta che ho fatto […]
Per la cena di San Valentino, ho preparato un dessert al cucchiaio, proprio come li ama il mio dolce consorte. E dato che su instagram la foto postata di martedì sera ha riscosso un discreto successo, ho pensato di riproporvi la ricetta perché l’avevo scritta già su questo blog 4 anni fa. Una goduriosa crema […]
San Valentino è davvero alle porte e vi presento un dessert godurioso a base di miele di acacia, croccanti cestini di cialda al miele d’acacia con all’interno una voluttuosa crema al mascarpone, miele e lamponi. Vi assicuro che conquisterà anche voi.
La mud cake al cioccolato è una vera bontà, adatta ai veri amanti del cioccolato, io ho voluto declinarla in una versione romantica e sensuale, ideale per San Valentino, con glassa al cioccolato e lamponi. Una goduria unica, credetemi!
Era un sacco di tempo che volevo provare a fare un dolce con del cocco fresco e qualche giorno fa, tra un biscotto e l’altro, ho sperimentato con successo. Una torta morbida e golosa dal sapore leggero di cocco, arricchita da una colata di cioccolato fondente e lamponi. Una vera goduria!
Un anno fa come oggi, nasceva una bimba bellissima, vi ricordate questo post? Vanesa, la figlia di mia cognata Mimoza che vive in Kosovo e alla quale sono molto legata, diede alla luce una bimba stupenda il 20 ottobre dello scorso anno. Nel frattempo Vanesa è cresciuta tantissimo, ha imparato a camminare, ha iniziato a […]