Tag: lamponi

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Torta moderna al pistacchio, vaniglia e lampone

Giovedì ho compiuto 34 anni e quest’anno se posso fare un bilancio, sono molto soddisfatta. Tante cose sono cambiate negli ultimi mesi e ne sono davvero felice. Giovedì e venerdì sono state giornate intense di messaggi, telefonate, regali e festeggiamenti. Ad ognuno di voi dico grazie, di cuore. Questa è la torta che ho fatto […]

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Mousse al caramello con lamponi freschi

Per la cena di San Valentino, ho preparato un dessert al cucchiaio, proprio come li ama il mio dolce consorte. E dato che su instagram la foto postata di martedì sera ha riscosso un discreto successo, ho pensato di riproporvi la ricetta perché l’avevo scritta già su questo blog 4 anni fa. Una goduriosa crema […]

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Tortino con cuore caldo al cioccolato bianco

Rieccoci tornati al quarto appuntamento con #CucinaArte, la rubrica che mette insieme cucina, arte e fotografia. Oggi vi presento un dolce godurioso al massimo, il classico tortino dal cuore caldo ma al cioccolato bianco, smorzato da una confettura leggermente asprigna che è quella di ribes nero. Per vedere la meravigliosa opera d’arte di mia sorella, […]