Foodstories, Recipes & Lifestyle
Se penso allo scorso anno come oggi, un turbine di emozioni e sensazioni fortissime ritornano alla mente… Io, che mi sono sentita un’eroina ad averti messo al mondo perché dopo un travaglio duro e faticoso, sono riuscita a farti vedere la luce..ricordo esattamente i brividi di felicità che ho provato vedendoti e sentendoti piangere. Un […]
Riemergo in punta di piedi, con lo stato d’animo di una persona che seppur forte, rimane scottata dalle ostilità e dalla voglia di alcune persone, di farti sentire senza un briciolo di dignità e con il cuore a pezzi… Ma io sono più forte- mi dico dentro- e vado avanti, perchè dentro di me so […]
Ed ecco la mia torta “regalo” per le due mamme: mia mamma e mia suocera! Un pan di spagna soffice farcito di chantilly al cioccolato bianco, pezzetti di fragole e meringhe sbriciolate, un tripudio davvero godurioso… Le destinatarie hanno apprezzato alla grande e la torta, preparata ieri mattina, è sparita in un battibaleno! Mia suocera stamattina è […]
Ed ecco a voi una crostata sana, golosa, con pochissimo zucchero che potrete eliminare del tutto sostituendo il latte di mandorle con un latte alternativo senza zuccheri aggiunti. Simo, prendilo come un regalo virtuale per il tuo papà, che sfortunatamente soffre di diabete e riuscirai a renderlo felice se gli preparerai un giorno questa crostata ( […]
Il primo di agosto, un nostro caro amico, Olsi, ha compiuto gli anni… Un ragazzo davvero in gamba, sempre disponibile e pronto ad aiutarti…fino ad un anno e mezzo fa, anche nostro vicino di casa. Tante sono state le serate passate tutti insieme e le ricordo con un po’ di nostalgia! Ed ecco che per il suo […]
Credo, in un’altra vita passata, di esser stata un’americana…Troppe sono le cose che degli Stati Uniti mi piacciono, a partire dalla cucina! Oggi vi propongo un classico della colazione, i pancakes, soffici, morbidi, deliziosi, accompagnati dalla gelatina di fragole che potrete fare in poco tempo senza spendere troppo. Qualche anno fa, la compravo già fatta ma costava […]
Era aprile del 2005 e io, quasi per caso, quella sera andai ad una festa nel parco della mia università, non avevo voglia di uscire ma ci andai comunque… Tra tutte le amiche e compagne di università, c’era un ragazzo, amico di amici, che mi venne presentato… Lo trovai simpatico ma nulla di più, all’epoca […]
Ho sempre adorato questo dolce, dall’aspetto molto grazioso ma allo stesso tempo fatto con ingredienti semplici e genuini, a cui io ho voluto aggiungere la mia confettura di fragole profumata alla vaniglia e acqua di rose, che avevo pubblicato ieri… Un dolce davvero fantastico, preparato con amore per la colazione della domenica scorsa e come […]
Fortunatamente la mia allergia sta lievemente andando via e con grande gioia vi comunico che riesco a mangiare qualche fragola senza fastidi ( ovviamente senza esagerare)… ecco perché mi sono cimentata solo lo scorso weekend nella preparazione di questa deliziosa confettura… Io ho voluta profumarla con vaniglia e acqua di rose ma voi potete scegliere […]
Ho deciso di chiamare questa torta principessa perchè sembra vestita da vera principessa: bianca come una sposa, abbellita da gioielli rossi in superficie (fragole fresche e succose) e impreziosita da riccioli di cioccolato bianco ai fianchi come fossero merletti e pizzi… Fantasia a parte, questa torta ha conquistato tutti… pensate che mia cognata la vuole […]