Foodstories, Recipes & Lifestyle
Ciao mamma, con oggi sono 63 e della tua vita potresti scriverne un libro! Sei una donna forte, tenace, che tanto ha passato e continui a passare… Io spero che Dio ti regali tanta salute e serenità! Lo so, i nostri caratteri sono totalmente diversi e spesso non siamo sulla stessa lunghezza d’onda, però ti […]
E a questo punto vi domanderete: e cosa sono? Semplice! Degli apparenti involtini primavera ripieni di mele, uvetta, pinoli e cannella: l’anima di uno strudel! 🙂 Questa ricetta la dedico alla mia dolce amica Vaty, alla quale sono particolarmente legata. Su di lei ho già scritto diverse volte e in febbraio saranno 2 anni esatti […]
Buongiorno a tutti, torno dopo qualche giorno di assenza, questo weekend sono stata al sigep di Rimini ed è stata un’esperienza da sogno sotto tutti i punti di vista! Nei prossimi giorni ve ne parlerò più dettagliatamente! Per ora vi lascio con un altro dessert cremoso, veloce, semplice e dal gusto un po’ esotico, vista […]
Forse non tutti voi sapranno che io adoro il maestro Knam. Adoro i suoi abbinamenti a volte stravaganti e originali, le sue creazioni spaziali al cioccolato e spero un giorno di conoscerlo e stringergli la mano, perché ha tutta la mia ammirazione… Da poco ho acquistato il suo ultimo libro “Che paradiso è senza cioccolato?” […]
Volete un dessert al cucchiaio veloce, semplice e goloso da morire? Vi propongo la mia mousse al pistacchio, una vera goduria… provare per credere.
Ed ecco a voi un’altra variante dei favolosi sablés di Pierre Hermé, sono senza burro animale e contengono solo 1 albume…friabili, profumati, buonissimi… Per un weekend in dolcezza e più leggero!
La vigilia di Natale è la cosa che amo di più e il cenone è per me sempre stato bellissimo, carico di atmosfera e gioia. Come diversi anni a questa parte, le feste di Natale si trascorrono a casa mia e le ore in cucina sono innumerevoli ma trascorse con tanto amore da parte mia. […]
A volte, per certi versi, non si cresce mai… Stasera mi sento, come mi sono sempre sentita da bambina, alla fine delle feste natalizie, un po’ triste, un po’ nostalgica e anche felice di aver vissuto la magia del Natale insieme ai miei bimbi, specialmente insieme alla mia cucciola di 3 anni! Linda non aspettava […]
La king cake, tipica di New Orleans, è un dolce tipico della città del jazz, tradizionale del Carnevale di questa splendida città, che trae le sue origini dalla Galette de Rois, dolce tipico dell’epifania. Si tratta di una ciambella a pasta lievitata arrotolata e ripiena solitamente di noci pecan, cannella e melassa. Altre versioni prevedono […]
Lo so, lo so che sono fortemente in anticipo con una ricetta carnevalesca ma oggi esce il nuovo numero di Taste&More e ci tenevo a farvelo vedere…è bellissimo! Non voglio svelarvi neanche le tematiche perché sono una più bella dell’altra, venite a vedere e rimarrete incredibilmente affascinati! A pag. 126 troverete la mia ricetta! 😉 […]