Foodstories, Recipes & Lifestyle
Nella vita ci sono persone che entrano nella tua esistenza e lasciano un segno indelebile nel tuo cuore…persone che per puro caso incontri e non lascerai mai più perché l’amore, l’affetto e il rispetto che provi per loro è davvero grande! Se siete curiosi di sapere di chi sto parlando ve lo dico subito, sono […]
Ed ecco ci siamo, è arrivato anche questo 2015, senza buoni propositi ma con dei sogni nel cassetto che vorrei davvero veder realizzare. I bilanci e le riflessioni le lascio nel post di domani: oggi vi comunico che con immensa sorpresa ho vinto il contest ” Di Cucina in Cucina” ideato dalla dolce Barbara del […]
Questa torta è il regalo per un’amica, blogger come me, Simona… Desiderava tanto la ricetta e io l’ho provata per lei, anche se, dovessi rifarla, opterei per alcune modifiche che io vi riporto qui con piacere. Era il 1890 quando il pasticcere austriaco Paul Fürst a quasi un secolo dalla scomparsa del compositore Mozart, inventò […]
Chiedo scusa, avrei voluto scrivere prima ma non sono riuscita a trovare il tempo. La frenesia del natale ha travolto anche me, giorni intensi di cucina, famiglia, regali e tanto divertimento mi hanno allontanata da qui, ma non potevo lasciarvi senza augurarvi buon Natale! Questi sablés sono un’idea bellissima per dei biscotti di ispirazione “candy […]
Oggi vi presento un dolce buonissimo, oltre che bellissimo, della tradizione natalizia tedesca… No, non sto parlando del famigerato stollen , che io non amo particolarmente, bensì del Frankfurter Kranz, una torta morbida e golosa ripiena di confettura di ribes ( o fragole), crema al burro e vaniglia e croccante di mandorle e nocciole…una vera […]
Ecco un’altra idea carina per i vostri regalini homemade… Biscotti decorati e magari presentati in una bella scatola o in un sacchettino trasparente.
Buongiorno e buona festa di Santa Lucia! Vi presento dei tarallini dolci, tipici della Puglia, che si consumano durante le festività natalizie e soprattutto in occasione del 13 dicembre… Facili da preparare, non contengono né burro, né latte, né uova…sono buonissimi e vi assicuro che finiranno prestissimo!!!
Se c’è un biscotto tipico (soprattutto del periodo natalizio) dell’Alto Adige e delle aree germanofone è lo Spitzbuben. Doppio biscotto friabilissimo di pasta frolla e ripieno solitamente di confettura: la semplicità assoluta, ma una delizia incredibile! Per questo Natale, preparateli ripieni di quello che vi piace di più ( io mi sono abbastanza sbizzarrita)! Ci […]
Era l’8 dicembre del 2007 e io mi svegliai prestissimo quella mattina ad Eichstätt. Ero in Germania per un periodo di studio e con la mia fantastica coinquilina tedesca avevamo progettato di andare a Salisburgo in treno quel giorno. Partimmo alle 4 e avevo un sonno da morire, ad accompagnarci Pierre, il nostro amico francese […]
Un dolce morbido, cremoso, della tradizione piemontese, un’unione tra cacao, amaretti e caffé che mi ha conquistato… Il secondo dolce al caffé presente su questo blog, dato che io non lo amo ma questo dolce mi ha fatto davvero ricredere…e poi la garanzia è lui, il grande maestro Montersino! Ho aggiunto il mio tocco, utilizzando […]