Foodstories, Recipes & Lifestyle
La torta fiesta è un dolce buonissimo e irresistibile, chi ama la famosa merendina dalla quale prende ispirazione adorerà ancora di più questa golosità infinita. Una soffice base all’arancia incontra una bagna leggermente alcolica al Cointreau, crema al latte e glassa di cioccolato fondente: un’armonia di sapori perfetta. Provatela anche voi! Per la base all’arancia […]
Le biricche al pistacchio sono una mia declinazione ancora più golosa delle merendine anni ’80, vi ricordate la versione originale al cioccolato e nocciola, queste si sono tuffate nella crema di pistacchio e sono meravigliose. Se volete provarle non vi resta che realizzarle insieme a me, sono strepitose!
Le biricche sono le merendine degli anni ’80, uno tra i dolcetti preferiti della mia infanzia. Prodotte dal famoso mulino nazionale, vennero tolte dopo qualche anno dal commercio ed è da qualche anno che le riproduco in casa. Pasta frolla friabile e croccante e ripieno cremosissimo bigusto con una nocciola al centro, sono una vera […]
La fiesta alle mandorle era una deliziosa merendina di fine anni ’80, soffice pan di spagna dal sapore intenso di mandorla, morbida, gustosa, davvero golosa. Sparita ben presto dal mercato, i nostalgici come me se la ricorderanno sicuramente. Da bambina ne andavo letteralmente matta e anni fa decisi di replicarla in versione torta. Qualche giorno […]
I tegolini sono una tra le mie merendine preferite industriali dell’infanzia, cioccolato puro con 3 strati di pasta biscotto, crema al cacao e copertura di cioccolato. Chi, come me, è nato negli anni ’80, si ricorderà sicuramente dei soldini, delle campanelle e dei tegolini del famoso mulino nazionale. Adoravo Clementina e il piccolo mugnaio e […]
I Nutella biscuits sono dei favolosi biscotti ripieni di crema spalmabile al cioccolato e nocciole più famosa al mondo. Friabile pasta frolla fine contiene un morbido ripieno irresistibile, impossibile non apprezzare. I miei biscotti sono più grandi degli originali perché li ho realizzati cuocendoli nello stampo dei muffin. Provateli e mi direte!
Le Campanelle sono delle merendine del famigerato Mulino che adoravo da bambina. Ho sempre amato il cioccolato e amavo quelle cupolette golose di fine anni ’80, seguivo appassionatamente la storia del piccolo mugnaio bianco e del suo amore per Clementina, la quale non si accorgeva mai di lui ma apprezzava tantissimo le sue preparazioni golose. […]
I soldini sono le merendine degli anni ’80 del famoso Mulino nazionale e mi ricordano l’infanzia. Una merendina interamente al cioccolato come piace a me, ma che dopo qualche anno scomparve dal mercato. Io ho seguito la ricetta di Valentina con alcune mie varianti e devo dire che sono meravigliosi, ho optato per tre strati […]
Le cuorcake al limone sono le ultime merendine del “famoso mulino”, soffice tortina con un ripieno ricco di crema al limone. Profumate, morbidissime, ho subito deciso di replicarle in casa e sono ancora più buone e genuine. Provatele anche voi, vi conquisteranno.
Le Camille sono le famose tortine alle carote, mandorle e arancia del famoso mulino nazionale. Di semplice realizzazione, sono morbide, profumate e perfette per la vostra colazione. Provatele e mi direte! La ricetta che ho provato oggi è della cara e dolce Sonia, che ho avuto l’onore di conoscere personalmente. Una persona umile e competente […]