Foodstories, Recipes & Lifestyle
Ultimamente sto pubblicando troppe ricette salate, devo recuperare… 😀 Ho in archivio un sacco di ricette dolci da proporvi ma ultimamente ci sono anche un sacco di contest a cui voglio partecipare e quindi tante cose buone da preparare.. ma non preoccupatevi, oggi torno con un dolce fantastico, lo amerete al primo morso, lo so! Molti di […]
Vi ricordate del mio lime curd della scorsa settimana? Ecco una delle 2 ricette dove l’ho impiegato… Una torta morbidissima, profumata e fresca, perché il lime dona una freschezza senza pari e con le mele è un abbinamento davvero gustoso! L’utilizzo della farina di riso la rende ancora più speciale! E allora ecco a voi la […]
Il 5 ottobre 1978 nacque un bimbo vispo e super vivace, Antonio, che diede molto filo da torcere a due genitori pazienti come mia mamma e mio papà. Tutti ancora parlano di lui come il bimbo più pestifero della storia, che sempre piangeva e mai dormiva. Poi 5 anni dopo, arrivò una bimba dolce e tranquilla […]
Nei prossimi giorni vedrete ricette a base di zucca, perché con una grande zucca ho fatto cose davvero squisite, tra cui questo stupendo ciambellone. Soffice, da un colore intenso aranciato, è di una squisitezza incredibile. Ideale per la colazione o la merenda, non è affatto secco e si scioglie in bocca e poi….è senza glutine! […]
Ne avevo sempre sentito parlare ma non l’ho mai assaggiata… era un po’ che mi ronzava in testa e così ieri mi è venuta in mente di farla! Il risultato? Fantastico! Non posso dire se sia o no simile all’originale ma vi posso assicurare che è sofficissima, leggera, una nuvola insomma, la quantità minima di […]
Da qualche giorno sono tornata al nord, ma con mio grande rammarico, perché qui il sole del sud è ormai lontano… La mia vacanza calabrese è stata una delle più idilliache ed emozionanti di tutta la mia vita. Forse hanno contribuito tanti fattori: il fatto che avessi al mio fianco i miei bambini, il fatto che […]
Ed eccomi, sono tornata dalle vacanze…ho tante cose da raccontarvi e nei prossimi giorni mi fermerò a parlare di più! Per il momento vi lascio in buona compagnia, con questa golosa tentazione!!! Questi biscotti sono uno tira l’altro e davvero buonissimi! Poi confesso che ho un debole ( anche se me ne vergogno un po’, perché non dovrei […]
Un ciambellone favoloso, morbidissimo e di un buono incredibile! Farete felici grandi e piccini… ve lo assicuro!
Giorni di pioggia in cui hai solo voglia di coccolarti, di accendere il forno e di sentire il profumo di una torta. Una di quelle torte confortanti, tipo questa! Oggi sembra sia tornato il sole, ma se dovesse tornare la pioggia, avete una soluzione! 🙂 ***** Ormai noi italiani siamo abituati a chiamare plumcake ( […]
Stefania, la bravissima blogger italiana che vive tra le dune, ne sforna sempre una più buona e più furba dell’altra… Come la sua torta con la panna montata che trovate qui ma che io reso ancora più furba e di cui ho variato le dosi, senza lattosio e con le ciliegie dentro… Diciamo che mi […]