Tag: dolci da colazione

Blog

Pan brioche alle gocce di cioccolato (con lievito madre)

Con oggi inauguriamo, sì, avete capito bene, io e la mia sorellina artista alias Ilaria Uriselli, una nuova rubrica che abbraccerà il mondo dell’arte e della cucina, intitolata per l’appunto “CucinARTE“, un viaggio attraverso ricette, mestoli, colori, matite e creatività. Ogni settimana, una mia ricetta verrà riprodotta sotto forma di illustrazione grafica dalle sapienti manine […]

Blog

Ciambellone al caffé e nocciole

Non è una novità che non mi piaccia il caffè, non mangio il tiramisù, men che meno la coppa del nonno, secondo voi sono strana? Questione di gusti, anche se ultimamente mi sto abituando ad apprezzare anche sapori che non amo, sarà la maturità? 😀 Per mio marito, il caffé è quasi un rito, non […]

Blog

Torta di Vigolo Marchese

Buongiorno a tutti, come potrete notare, oggi il mio blog si presenta con una nuova veste, realizzata dalla mia sorellina Ilaria, un’illustratrice piena di talento e fantasia, che potrete trovare qui. Di qualsiasi cosa avrete bisogno, lei è disponibile e pronta ad aiutarvi e non lo dico solo perché è mia sorella ma è davvero bravissima. […]

Blog

Ciambelline al vino rosso dei Castelli Romani (senza burro, senza latte e senza uova)

Era tanto tempo che volevo provare a farle ma ero alla ricerca della ricetta giusta e infatti grazie ad Assunta, l’ho trovata. Buonissime e una tira l’altra, realizzate con un vino meraviglioso, il Nerofino, una nuova deliziosa creazione delle cantine Mezzacorona. Queste ciambelline sono buonissime, croccanti al punto giusto e facili da realizzare! La ricetta […]

Blog

Tegolini: la ricetta per farli in casa

I Tegoliniiiiii…ma quanto erano buoni una volta? E soprattutto quanti ne abbiamo mangiati in quegli anni? Una volta erano quadrati ma buonissimi, poi divennero rettangolari ma poco appetibili! Io ho lasxciato la forma attuale ma con il sapore di una volta, scommettiamo? Ormai è da qualche venerdì che mi ripresento con l’idea di imitare vecchie […]

Blog

Tortine bicolori alla manioca e cacao

Avete mai assaggiato la manioca? Io sì, tante volte e impiegata sempre in maniera diversa e la adoro. Questa volta ho voluto inserire della purea di manioca cotta all’interno di piccole tortine, una vera delizia, consistenza soffice e umida al punto giusto. Se vi dovesse capitare di comprare questo tubero, provate questa ricetta facile facile […]