I biscotti di primavera al miele di acacia sono dei frollini deliziosi e accattivanti, ideali da fare insieme ai bambini perché sono allegri, colorati e rappresentano la bella stagione in arrivo. Farfalle, fiorellini, cuoricini e tulipani realizzati con una frolla al miele e ricoperti di cioccolato plastico fatto in casa. Per me inizia il progetto […]
Tag: cucina con i bambini
Gelatini facilissimi alla fragola su stecco
I gelatini facilissimi alla fragola su stecco sono una merenda buona e genuina che ho preparato insieme ai bambini, con fragole fresche e pochissimi ingredienti. Per la rubrica #restiamoacasaconibambini ecco a voi un’altra facile e gustosa ricetta. Spero vi piaccia! Per lo stampo dei gelatini con stecco ringrazio la mia amica Simona del blog Pensieri […]
Cugliaccio: antico pane arbëreshë
Il cugliaccio, versione salata della cugliaccia di ieri, è un antico pane arbëreshë, tipico del paese di San Costantino Albenese in Basilicata, ricco di uova e realizzato con ingredienti semplici. Si realizza, come per la cugliaccia, in occasione dei matrimoni e per le feste pasquali delle comunità arbëreshë. In superficie vedrete che ho realizzato, a mio modo, […]
Frittatine al forno facili e veloci
Le frittatine al forno sono un’idea semplice e veloce per il pranzo, la cena o come antipasto di Pasqua. Simili ad un soufflé, questi frittatine conquisteranno grandi e piccini. Per questa ricetta devo ringraziare la mia amica Enrica, spero ti faccia piacere vedere i miei piccolini all’opera con una tua ricetta. Le frittatine possono essere […]
Ciambellone arcobaleno
Il ciambellone arcobaleno è il dolce che ho realizzato con i bambini in questi giorni per portare un po’ di colore e positività in questi giorni un po’ spenti. Perché so che ce la faremo, ci riprenderemo, ci riabbracceremo e #andràtuttobene Oggi, per la rubrica #restiamoacasaconibambini, un dolce coloratissimo di cui i bambini vanno matti. […]
Sofficini fatti in casa
I sofficini fatti in casa sono l’idea golosa da preparare insieme ai bambini in questi giorni. Per la rubrica #restiamoacasaconibambini, ecco a voi una nuova ricetta, gustosa e per nulla difficile. I nostri sofficini li abbiamo fritti e farciti con pomodoro e mozzarella ma nulla vi vieta di cuocerli in forno e farcirli con formaggio e […]
Tartufini sacher al cioccolato e confettura
I tartufini sacher al cioccolato e confettura sono dei dolcetti facilissimi senza cottura , che io ho realizzato in questi giorni in cui la permanenza a casa è forzata e i bambini tendono ad annoiarsi. Ci siamo, però, divertiti moltissimo a pasticciare insieme e non vi dico loro che soddisfatti non appena hanno visto il […]
Crostatine alla crema di cioccolato e nocciola con fragole fresche per #MerendaconSiggi
Amo cucinare e amo i miei figli ma cucinare insieme a loro, soprattutto col più piccolo è sempre “un’avventura”, non solo perché è vivace e combina un sacco di guai nel giro di pochi secondi, ma anche perché ha un carattere troppo forte, è super cocciuto e non ascolta nessuno. Quindi immaginate riuscire a convincerlo […]
Tortine simil kinder paradiso: la ricetta per farle in casa
Ho sempre amato la Kinder Paradiso e l’idea di farla in casa è sempre stata il mio pallino, qualche anno fa vi proposi la classica torta paradiso con la crema di latte ed è davvero ottima ma questa lo è ancora di più! Ho.cotto le tortine in uno stampo da financiers in modo da ottenere […]
Biscotti senza uova, senza burro e senza latte con gocce di cioccolato fondente (vegan)
Una mia lettrice, Barbara, mi ha chiesto una ricetta di biscotti per sua figlia che soffre di colesterolo alto ereditario. Allora mi sono messa a sperimentare, riducendo al minimo i grassi, togliendo uova, burro e latte per ottenere dei biscottini golosi ma sani. Ideali per la colazioni e la merenda, sono leggeri e gustosi…un’idea perfetta […]