Tag: cioccolato

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Biscotti di frolla montata alla zucca e cioccolato

 I biscotti di frolla montata alla zucca e cioccolato sono dei pasticcini deliziosi e perfetti da accompagnare ad un tè caldo, soprattutto in queste giornate uggiose di autunno. Erano anni che pensavo a dei biscotti con all’interno della zucca e finalmente ci sono riuscita, perfetti, friabili e di un colore accesso che mette subito allegria. […]

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Black cake alle more e mirtilli

 La black cake alle more e mirtilli é una torta deliziosa, soffice e golosa.Una morbida base chiffon alla vaniglia farcita con ganache al cioccolato fondente e noci, copertura di camy cream colorata di nero e decorata con more e mirtilli in superficie.  Una vera delizia!

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Millefoglie al cioccolato

La millefoglie al cioccolato è un dolce godurioso, che invita al secondo assaggio e conquista sempre tutti. La cosa elaborata è realizzare la sfoglia ma vi ripagherà di tutta la fatica. Io l’ho preparata per il compleanno di Francesco, marito di Damiana, il quale sabato ha compiuto gli anni. La torta è stata molto apprezzata […]

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Baci di dama calabresi

I baci di dama calabresi sono dei pasticcini tipici della pasticceria secca calabrese. immancabili nei vassoietti di dolci insieme a maddalene, amaretti e paste di mandorle. Biscotti rotondi di frolla friabile ripieni di confettura di albicocca o crema alla vaniglia e glassati per metà con cioccolato fondente. Provateli e non ve ne pentirete, sono irresistibili!