Foodstories, Recipes & Lifestyle
I cioccolatini ruby con chantilly al lampone sono delle deliziose praline a forma di fiore, ideali da regalare a chi si vuole bene e soprattutto alla mamma, in occasione della festa a lei dedicata. Croccante guscio di cioccolato ruby avvolge un ripieno cremoso alla panna e lampone, provare per credere. Di facile realizzazione, si fanno […]
I crinkle cookies al cioccolato ruby sono dei deliziosi biscotti a base del cioccolato più trendy del momento. La ricetta classica prevede l’uso del cioccolato fondente, io li ho preparati anni fa all’arancia e ora mi è balenata l’idea di farli al cioccolato ruby. Molto particolari, croccanti fuori e morbidi dentro, dal colore affascinante che […]
La tarte Nouvelle Vague al cioccolato ruby, lamponi e cioccolato fondente è un dolce raffinato, cremoso dal gusto avvolgente di cioccolato ruby, cioccolato fondente al 70%, gelatina di lamponi lamponi freschi contenuti da un guscio friabile di frolla fine. Lo stampo Nouvelle Vague di Silikomart è davvero comodo, facile da usare e dalle linee molto […]
La festa degli innamorati si avvicina e non possiamo farci cogliere impreparati. Ecco perché ho pensato a delle tortine tenere, delicate ma allo stesso tempo golose. Oggi la mia ricetta la trovate sul blog del mio amico Raffaele, con il quale in data odierna inauguriamo una nuova rubrica dolce a cura della sottoscritta. Se vi […]
La drip cake al cioccolato ruby e fondente è la torta che ho preparato oggi per questa particolare giornata. Il cioccolato ruby è un cioccolato nuovo e interessante, dal colore unico e inconfondibile, dal sapore leggermente fruttato e meno burroso del cioccolato al latte. Il colore rosa è reso proprio dal chicco da cui viene […]