Foodstories, Recipes & Lifestyle
I biscotti di frolla montata al cacao e caffè sono dei pasticcini profumatissimi e ideali da accompagnare con il tè. Friabili e gustosi, si sciolgono in bocca e sono decorati con un ciuffetto di cioccolato bianco e dei chicchi di caffè al cioccolato. Provateli e vi faranno impazzire!
I biscotti ai semi di papavero sono dei deliziosi frollini di frolla montata con una nota croccante. Ideali per la produzione casalinga di biscotti natalizi, sono originali nel gusto e nella consistenza. Ho deciso di presentarli in una scatola bellissima di Style Box, questa rappresenta un chioschetto di dolciumi natalizi, dove una bimba attende di […]
I biscotti agrifoglio al pandano mi sono venuti in mente qualche giorno fa, sono dei biscottini profumatissimi e davvero deliziosi. Come vi scrivevo qui, il pandano (pandan in inglese), per chi non lo conoscesse, è una pianta tipica del sud-est asiatico e viene generalmente impiegata in gastronomia per aromatizzare riso, pollo e dolci. Le foglie […]
I biscotti al miele di arancio e cardamomo sono i biscotti preparati per il Cookie Swap natalizio del Club del 27 e destinati a Claudia, che con grande piacere ha apprezzato il mio pensiero. Per chi non lo sapesse, il Cookie Swap è uno scambio di biscotti a sorpresa, io li ho preparati per Claudia e […]
I biscotti integrali alle mandorle sono dei frollini gustosi e ideali per il momento del tè, della merenda o per una pausa dolce. Realizzati con farina integrale, zucchero di canna e mandorle in superficie, sono friabili e delicati. Un signor biscotto da gustare insieme alle persone che amate, soprattutto in questi pomeriggi di autunno. Lo […]
I melting moments sono dei biscotti friabilissimi che, come dice il nome stesso, si sciolgono in bocca. Nella versione inglese prevedono la ciliegina sopra e coccograttugiato oppure fiocchi di avena. Ne esiste anche una versione australiana, simile agli shortbread scozzesi ma farciti con della crema al burro. Sono rimasta attirata dalla versione inglese perché le […]
I kipferln al cioccolato sono i “cugini” golosi dei classici Kipferln alla vaniglia tedeschi. Sono tra i biscottini irrinunciabili tra quelli del Natale germanofono e io ho deciso di crearne una variante al cioccolato. Buoni, buonissimi, non vi resta che provarli. Sono consapevole di essere in largo anticipo per il Natale ma ho voglia di […]
I biscotti di frolla montata alla zucca e cioccolato sono dei pasticcini deliziosi e perfetti da accompagnare ad un tè caldo, soprattutto in queste giornate uggiose di autunno. Erano anni che pensavo a dei biscotti con all’interno della zucca e finalmente ci sono riuscita, perfetti, friabili e di un colore accesso che mette subito allegria. […]
I baci di dama calabresi sono dei pasticcini tipici della pasticceria secca calabrese. immancabili nei vassoietti di dolci insieme a maddalene, amaretti e paste di mandorle. Biscotti rotondi di frolla friabile ripieni di confettura di albicocca o crema alla vaniglia e glassati per metà con cioccolato fondente. Provateli e non ve ne pentirete, sono irresistibili!
I biscotti di frolla montata allo zafferano d’Iran, cioccolato e pistacchi di Bronte sono dei deliziosi biscotti dal profumo e dal colore giallo intenso, ideali da accompagnare con il tè caldo. Dalla consistenza friabilissima, si sciolgono letteralmente in bocca e sono davvero speciali. Provateli!