Foodstories, Recipes & Lifestyle
Conoscete i Printen? Sono dei biscotti tipici di Aachen, in italiano Aquisgrana, città tedesca dal suggestivo mercatino di Natale, sono tradizionali natalizi, ideali per chi ama i dolci speziati come Lebkuchen, Zimtsterne e pan di zenzero. Probabilmente di importazione belga e del XV secolo, originariamente erano dolcificati con il miele, i pasticceri futuri optarono successivamente […]
Biscottini profumati, golosi e ideali per il té con le amiche oppure per dei piccoli doni di Natale. Provateli e sentirete che meraviglia!
Avete presente quei biscotti che ricevete al bar insieme alla vostra tazzina di caffè? Il biscottino al sapore di caramello e cannella, confezionato in carta trasparente , bianca e rossa…ecco, pensavo a quei biscotti quando ho fatto questi, anche perché era un bel po’ che adocchiavo la ricetta del maestro Montersino e la voglia di […]
Ieri è stata una giornata pazzesca, incredibile, ricca di emozioni, perché alle 12.48 è nato il mio nipotino Davide. Non vi dico quanto è bello e dolce, ma credo che potete immaginarlo e io lo amo già pazzamente. Per festeggiare la sua nascita, questa mattina mi sono svegliata presto e ho preparato il mio “famoso” […]
Le lingue di gatto sono dei biscotti molto apprezzati e dagli ingredienti semplici: burro di ottima qualità, albumi, zucchero a velo e farina. Acquistate un po’ di dimestichezza col sac-à-poche e fateli, non ve ne pentirete! Biscotti versatili, si usano per decorare charlotte e budini, gelati e semifreddi, mousse e creme oppure per accompagnare una […]
Per fare un regalo, a volte, basta poco, anche preparare dei pasticcini fatti in casa e donarli alle persone che ami? Questo vassoietto risale allo scorso anno, regalato alla mia amica Carmela per il suo compleanno! So che ha apprezzato molto, quindi pubblico volentieri le foto e vi inserisco i link alle realtive ricette di […]
E dopo la Guinness chocolate cake non poteva mancare la versione “biscottata”, l’idea mi è venuta guardando la bottiglia di Guinness che mi era avanzata e alcune gocce di cioccolato bianco che avevo in dispensa. Il risultato? Pa-ra-di-sia-co, credetemi, questi biscotti creeranno dipendenza e gli amanti del cioccolato come me, se li gusteranno alla grande, […]
Se doveste fare un regalo per un’amica o dei regali originali a cosa pensereste? Se si tratta di una persona sensibile e buongustaia, sicuramente apprezzerebbe delle piccole delizie fatte in casa come questi canestrelli deliziosi, ma diversi, perché profumati al bergamotto. Se invece siete alla ricerca di idee un po’ diverse, vi consiglio di fare […]
Avete mai provato le rose del deserto? Sono davvero buonissime e facilissime, biscotti morbidi all’interno e croccanti all’esterno, deliziosi e ottimi per la colazione e la merenda. La mia ricetta è tratta da qui e di cui ho dimezzato le dosi, ringrazio Elena perché sono davvero gustosi!
Era tanto tempo che volevo provare a farle ma ero alla ricerca della ricetta giusta e infatti grazie ad Assunta, l’ho trovata. Buonissime e una tira l’altra, realizzate con un vino meraviglioso, il Nerofino, una nuova deliziosa creazione delle cantine Mezzacorona. Queste ciambelline sono buonissime, croccanti al punto giusto e facili da realizzare! La ricetta […]