Foodstories, Recipes & Lifestyle
I biscotti leggeri al miele millefiori e cereali sono dei biscotti ideali per la colazione, ricchi di fibre, senza zuccheri raffinati, senza burro e senza uova. Ideali per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto. Per il progetto #IlMieleGiusto ho deciso di realizzare questi deliziosi biscotti con il miele millefiori, versatile e perfetto […]
I biscotti ai fiocchi d’avena, mandorle e cocco è un’idea che mi è venuta leggendo il libro “Passione Cooking” della mia cara amica Julia dove troverete ricette di ogni tipo: semplici, di famiglia e quelle un po’ più elaborate. Avevo da smaltire dei fiocchi di avena e allora ho preso la palla al balzo, ma non […]
I melting moments sono dei biscotti friabilissimi che, come dice il nome stesso, si sciolgono in bocca. Nella versione inglese prevedono la ciliegina sopra e coccograttugiato oppure fiocchi di avena. Ne esiste anche una versione australiana, simile agli shortbread scozzesi ma farciti con della crema al burro. Sono rimasta attirata dalla versione inglese perché le […]
I biscotti all’avena e zucchero integrale di cocco sono dei biscotti dal sapore rustico ma sani, ideali per la prima colazione o la merenda, dal sapore leggermente caramellato, conferito dallo zucchero integrale di cocco, sino squisiti e particolari, vi conquisteranno al primo morso.
Sarà che l’inverno sta per finire (forse) ma in questi giorni ho una voglia matta di primavera, di sole, di aria frizzantina, di passeggiate all’aperto, di picnic, di natura e di fiori. Ecco perché per la meravigliosa sfida Mtc lanciata da Valeria per questo mese ho scelto che il mio afternoon tea doveva parlare di […]
Rieccoci al lunedì etnico, oggi voliamo in Australia e Nuova Zelanda a gustare gli Anzac biscuits, il loro nome deriva dall’acronimo Australian and New Zealand Army Corps considerato il fatto che questi biscotti venivano mandati dalle mogli dei soldati che facevano parte di queste truppe durante i periodi di guerra. Questi profumatissimi biscotti sono facili […]
Bentornati alla rubrica ” Sani ma golosi “, oggi vi propongo i fantastici biscotti Grancereale in versione casalinga ottimi, croccanti, che non hanno nulla da invidiare a quelli industriali, anzi… Per questa ricetta devo ringraziare loro , davvero strepitosi, credo che il rifarò molto presto…