Foodstories, Recipes & Lifestyle
Sono giornate burrascose tra preoccupazioni e una brutta influenza che mi ha travolto, quindi forza zero, voglia di cucinare altrettanto. Però ho un sacco di ricette arretrate che se non pubblico a breve, mi dimenticherò di come ho fatto a prepararle. Eccovi queste soffici pizzette ai sapori autunnali: zucca, tartufo nero d’ Abruzzo, pecorino sardo […]
Questa è una torta davvero facilissima, soffice, morbida e sparisce in pochissimo tempo. Il procedimento è semplice, basta avere della purea di zucca piuttosto densa, realizzata lessando o cuocendo in forno al zucca e poi frullandola. Si prepara come il bolo de cenoura brasiliano, provatela e non ve ne pentirete! La purea va poi amalgamata con olio […]
Chi segue il mio blog avrà sicuramente capito il mio amore per la zucca. Se fosse per me, la mangerei tutto l’anno e dopo aver tagliato una zucca di 12 kg, regalo dei miei adorati suoceri, vedrete ancora tante altre ricette deliziose a base di zucca come queste. Sperando di trovare la migliore tariffa luce al più […]
Ripropongo questa ricetta dello scorso anno con le foto rifatte qualche gg fa. Ammetto che il nome mi abbia sempre fatto effetto, il mio rapporto con la morte, è ancora ad oggi, conflittuale, ma la commemorazione dei morti è una ricorrenza che va rispettata. E in Italia vi sono diverse ricette che vengono fatte in […]
Oggi vi presento un vero piatto fusion, cucina balcanica e cucina messicana si mescolano formando una delizia senza pari. L’uso del fantastico peperoncino Peperita ha fatto la differenza e questa ricetta è davvero squisita. Provatela.
Ho iniziato sin da bambina a preparare dolci e dolcetti. Mio cugino da Roma ogni volta che veniva a trovarci a casa mi chiedeva se avessi fatto una torta. La cosa più divertente fu che un giorno gliene preparai una nell’immediato, peccato che dalla fretta aggiunsi il sale anziché lo zucchero. Immaginate il gusto e soprattutto l’aspetto, la […]
Quella di oggi è la mia prima ricetta per L’Italia nel Piatto e sono contenta di annunciarvi che io rappresenterò il Trentino Alto Adige. La conoscete questa deliziosa insalata? Provatela e sentirete che bontà!
Halloween è una festa prettamente per i bambini, dolci mostruosi, streghe, zucche, vampiri e ragnatele rendono il tutto spaventoso e divertente. Oggi vi lascio la ricetta della torta al cacao facilissima, la fate in 5 minuti, sporcando solo una ciotola e poi in forno. Se poi avete uno stencil bello come quello della Silikomart, il […]
Una delle migliori cheesecake fatte in vita mia. Sarà che amo il cioccolato e il caramello e soprattutto adoro il twix, il mio snack preferito sin da bambina. Questa cheesecake è di un goloso esagerato, pertanto riservatela ad un occasione importante o un momento particolare perché merita. Parola di una golosona come me!
Rieccoci al bellissimo appuntamento con il Club del 27. Ogni mese un grande gruppo di blogger, per la maggior parte del gruppo mtc, si cimenta nelle ricette “a tema”. Questo mese si va di sfoglia e io oltre ai cannoncini, ho realizzato i pasteis de nata, deliziosi pasticcini portoghesi al profumo di cannella e limone. […]