Foodstories, Recipes & Lifestyle
La bavarese ai limoni di Sicilia, mandorle e cioccolato fondente è un dolce cremoso e avvolgente, realizzato con i limoni siciliani che mi ha regalato la mia amica Rosanna, che ringrazio di cuore. La forma è data dallo splendido stampo Io&te di Silikomart ed è davvero fine ed elegante. Questo dessert l’ho proposto oggi per […]
I simil pangoccioli alla zucca e cioccolato sono dei soffici paninetti ideali per la merenda o la colazione. Profumati, di un intenso color giallo, porteranno allegria e gusto sulle vostre tavole. Provateli!
La chiffon drip cake alla vaniglia con crema di nocciolata è una torta che nasce dall’incontro di chiffon cake e drip cake, ovvero una base morbidissima di chiffon cake con una colata di cioccolato, scenografica e tipica della drip cake. Realizzata per il compleanno del mio piccolo Edward, ha conquistato tutti. Provatela, è una goduria assoluta!
La pizza dolce alla crema di pistacchio e cioccolato è un’idea sfiziosa, che vi conquisterà al primo morso. Impasto alla napoletana, con doppia cottura, risultato perfetto!
Le crêpes allo speck e funghi sono un piatto perfetto per la domenica: ricco e sfizioso, lo speck dell’Alto Adige conferisce un sapore unico ed inconfondibile. Ecco perché ho deciso che la ricetta perfetta dell’ Italia nel piatto di questo mese per rappresentare la mia terra “adottiva” per l’Italia nel Piatto di questo mese fosse […]
La tart al cioccolato con base croccante è un dolce vegano , raw e gluten free. La ricetta è tratta dalla rivista tedesca Jamie Oliver di febbraio dello scorso anno. Sono sincera, sono poco abituata ai dolci così diversi da quelli che preparo io solitamente, ma se volete mangiare un dolce senza sensi di colpa, […]
I biscotti uovo al cacao con Nocciolata bianca sono un’idea carina e gustosa per dei piccoli pensierini di Pasqua. La frolla è la stessa usata per la pastiera al cioccolato e con la nocciolata bianca è davvero perfetta. Provatela, è davvero deliziosa!
La pastiera al cioccolato è una variante golosa alla tradizionale pastiera che, in questa versione ne mantiene intatto il ripieno. Ho aggiunto gocce di cioccolato e sostituito la frolla con quella al cacao del mio amico Lucake, che ringrazio per l’input. Sentirete che bontà!
Le uova ripiene arcobaleno sono un allegro e delizioso antipasto per il pranzo di Pasqua. Facili e scenografiche, vi stupiranno per il sapore delicato e irresistibile.
Il ciambellone pasquale al limone di Sorrento, ricotta e semolino è un dolce sofficissimo, profumato e buonissimo. Realizzato con la crema avanzata della torta toscana di qualche giorno fa. Provatela e ditemi se non è fantastica.