Foodstories, Recipes & Lifestyle
Ciao a tutti, cari miei seguaci e non, ieri pomeriggio sentivo la nostalgia dell’infornare….io e il forno siamo amici da anni e di solito non mi tradisce mai! Giusto ieri abbiamo iniziato ad abitare in casa nuova e sono passati degli amici a trovarci… E secondo voi mi faccio trovare mani vuote??? Certo che no… […]
Ed ecco che per partecipare al contest di Sandrina, ho dovuto riprendere la mia attività di scrittrice… 🙂 Scherzi a parte, sono anni che conservo un quaderno di poesie, prima o poi magari le pubblicherò! Quindi per unire il racconto raccontato e la ricetta cucinata mi sono inventata questo: C’era una volta un ricco imprenditore […]
L’altro giorno sbirciando tra i vari blog, cosa ti vedo??? Un contest favoloso a cui non potevo rinunciare… Un contest che unisce i cupcakes e il mondo della bellezza, il mio mondo insomma…e quindi pensa e ripensa, ieri ho avuto un lampo di genio: ho preparato delle cupcakes molto particolari (e dopo capirete il perché) […]
Domenica a pranzo… per me é sempre stata una dolce occasione per ritrovarsi tuttti insieme a tavola e gustare i manicaretti della mia mamma… Quand’ero bambina ammiravo la mia mamy che si dava sempre un gran bel da fare in cucina, cercava sempre di fare ricette nuove per stupirci, per non annoiarci, per entusiasmarci e […]
Sto iniziando a partecipare ai contest e questa cosa mi diverte… E’ bello preparare una ricetta per mettersi in gara, una sorta di competizione dove i giurati non assaggiano ma immaginano il sapore di ogni ricetta, apprezzano il mix di ingredienti e ne riproducono un’idea nel palato o almeno….questo è quello che succede a me […]
Erano settimane che la ammiravo, che pensavo a come sarebbe stata, a che dolce sapore avesse, a che splendido connubio di ingredienti e profumi avrei potuto mescolare ed emanare… ed ecco che finalmente l’ho fatta anche io! Di cosa sto parlando??? Della torta Rocher…e già il nome dice tutto!!!! Ispirata alla grande pralina […]
Se dal titolo state pensando ad una ricetta dietetica, siete fuori strada… Eh no, perché il sartù di riso non è affatto un piatto leggero , anzi…é una pietanza elaborata della tradizione campana a cui, noi calabresi, attingiamo spesso e volentieri!!!! L’ho chiamato alleggerito perché l’ho fatto senza tutta la lunga sfilza di ingredienti che […]
Certo che tra Pasqua e Pasquetta al diavolo tutte le diete, eh sì, perché nelle famiglie meridionali ( e la mia da questo punto di vista la definirei molto meridionale) durante le feste si mangia alla grande…. A Pasqua: grande pranzo, di cui io mi sono occupata solamente di antipasto e dolcetti ( cioé entrée […]
CIOCCOLATINI PER GRANDI E PICCINI (La ricetta in questo post) PAPERELLE E CONIGLIETTI DI SFOGLIA CON RIPIENO DI NUTELLA BUONA PASQUA A TUTTI!
Oggi venerdì santo…nel pomeriggio da ragazzina con la mia amica Rossella andavamo alla Via Crucis, che ripercorreva le tappe della Passione di Gesù Cristo per tutto il paese…. Era buona tradizione non mangiare carne durante questa giornata e oggi, per l’appunto, vi presento una ricettina vegetariana e squisita nonché piatto unico: RIGATONI ALLA BESCIAMELLA DI […]