Buongiorno a tutti, oggi non vi presento una ricetta bensì un contest: IL MIO PRIMO CONTEST, La mia ricetta “gioiello”! Era da tempo che volevo realizzarlo e ora mi sono decisa e riuscita nell’intento. Il tema, un po’ particolare,è un modo per conoscersi meglio, capire i vostri gusti e divertirsi…insieme! Dato che, oltre ad amare […]
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Tortine scioglievoli al croccante di nocciole e profumo di mandarino
Quando ho visto questo contest Natale a Colazione , non ho potuto resistere…sapete chi sarà poi a giudicare? Il grande Luca Montersino…Allora mi sono detta: “Ci voglio provare!”, anche se forse non so essere all’altezza di un così bravo maestro ma volevo comunque partecipare…e dato che il dolce in questione deve avere come tema la […]
Trileçe…un dolce albanese davvero fantastico!
Buon sabato a tutti miei cari! Vi ricordate del mio ultimo viaggio in Albania? Ma sì, di sicuro, ve ne avevo parlato dettagliatamente qui e cosa che mi premeva dal mio ritorno era potervi mostrare cosa hanno servito per dessert l’ultimo giorno di matrimonio: il trileçe. Si tratta di un dolce probabilmente di origini sudamericane […]
Halloween ideas
Buonasera, qui di seguito alcune immagini della mia festicciola di Halloween: Uova ripiene infestate di ragni di olive nere Dita mozzate di wurstel insaguinate di ketchup Torta salata alla zucca, funghi e zafferano Prometto che queste sono le ultime proposte di Halloween per questo 2012… Buona serata, Ale.
Il mio ciambellone alla nutella…ma che delizia!
Buonasera a tutti, sono sicura che questa ricetta farà gola a tutti…Quella che vedete qui sotto è il primo tentativo, quella più giù è ormai la versione collaudata, vedrete non vi deluderà!!!!!!!! CIAMBELLONE ALLA NUTELLA 150 g di zucchero scorza di mezzo limone 3 uova 125 g di burro o margarina 100 g di formaggio […]
La torta di Halloween…mordida al cioccolato insanguinata alla marmellata di fragole
Buongiorno a tutti cari lettori e felice Halloween…avete già preparato il menù da brivido per questa sera? Io diciamo che sono a metà: la torta è pronta ed è proprio quella che oggi vi mostro… Premetto che questo è il mio terzo tentativo con la pasta di zucchero e questa volta sono molto più soddisfatta…la […]
L’aperitivo di halloween: sangue di pipistrello con zampette di ragno!
Buongiorno a tutti…domani é Halloween! Su numerosi blog impazzano tantissime ricette a tema…io ho fatto una torta davvero simpatica che spero di postarvi più tardi o al massimo domani… Il mio menù halloweeniano è quasi pronto, mancano poche cose…ma oggi propongo per la mia blogger amica Giulia un bel drink pauroso (soprattutto nel gusto!). Semplicissimo […]
I biscottini per il té
Buongiorno a tutti e buona domenica! Oggi piove…eh sì, l’autunno si fa sentire…Non amo particolarmente la pioggia ma se sono a casa e non ho altri programmi, allora la adoro… E cosa c’è di meglio se non sorseggiare un bel té caldo durante queste giornate? Quella di oggi é una ricettina di biscotti molto morbidi […]
Le patate ripiene di Lisa Biondi
Non ho dubbi: chi ama cucinare, è di sicuro una persona fantasiosa…fantasiosa perché il cuoco/la cuoca in questione, in mancanza di alcuni ingredienti, è comunque capace di creare qualcosa di delizioso e con la sua creatività riuscirà a inventare nuove ricette ( magari migliori delle tradizionali, vi è già capitato amici foodblogger? Immagino di sì!)… […]
Lezioni di caramellO
Fino a qualche tempo fa, non ero per nulla esperta delle varie consistenze che lo zucchero può assumere…soprattutto per il caramello mi sono sempre domandata: come mai il caramello del crème caramel in busta fosse sempre così morbido e scioglievole…a me veniva morbido inizialmente e poi diventava durissimo (più della pietra) appena intiepidito. Forse questa ricetta ad […]
