Foodstories, Recipes & Lifestyle
Oggi è venerdì…mi attende un weekend pieno di sorprese, un po’ come per quello scorso, ma per motivi diversi! Nonostante io sia elettrizzata e travolta da questa voglia di fare, sento che un velo di nostalgia mi attraversa… Inizio a ricordare e mi perdo coi pensieri… I tempi delle superiori a Catanzaro per me sono […]
Questa ricetta da aperitivo è frutto della mia fantasia come la maggior parte delle ricette che trovate in questo blog…e devo dire che ancora una volta si tratta di un esperimento ben riuscito! Dei bicchierini stuzzicanti ideali per un buffet o per l’happy hour, un’idea che accosta un trittico di sapori e consistenze diverse: l’acido e […]
Era il 26 febbraio del 2012, quando per la prima volta pubblicai il mio primo post con molta timidezza e grande emozione…Era l’inizio di una meravigliosa avventura e ancora non ne conoscevo alcun aspetto! Poi arrivarono i primi sostenitori e alcune di queste come Elisa e Ylenia che mi aiutarono tanto a migliorare e comprendere […]
Non pensate che abbia dimenticato la mia attività di foodblogger in questi giorni, come potrei?!? Non pensate mi sia successo qualcosa di grave… anzi, forse qualcosa è successo, ma qualcosa di forte, di emozionante, di profondo, di meraviglioso… Un salto pazzesco dal mondo virtuale al mondo reale e scopri che le persone che stanno dietro ad alcuni blogs sono […]
Questo dolce è favoloso…non solo perché è la prima volta che utilizzo la farina di kamut e devo dire che ho fatto una bellissima scoperta, ma anche perché il connubio mandarino – vaniglia è fantastico e lo replicherò. La farina di kamut è ricca di selenio, calcio, ferro e vitamina B oltre ad essere facilmente digeribile […]
Lo so, lo so, è passata una settimana da San Valentino e sicuramente tutti ( a parte una fissata come me) avranno abbandonato l’idea di preparare pietanze a forma di cuore… Pazienza, quest’idea vi sarà comoda il prossimo anno oppure in prossimità di una ricorrenza “amorosa” tipo un anniversario.. Si tratta di una mousse morbida e […]
Quando ricevetti la Boîte Magique dall’ Azienda Agricola Mariangela Prunotto, rimasi subito incuriosita, all’interno trovai dei prodotti meravigliosi e mai provati fino ad allora…iniziai subito a fantasticare su cosa avrei potuto preparare con questi fantastici prodotti e in effetti, lo ammetto, sono davvero buoni… Si abbinano fantasticamente ai formaggi e al salato in generale che […]
Assaporare questi malloreddus mi riporta immediatamente indietro nel tempo, esattamente a settembre 2007, a quando io e il mio amore andammo in vacanza in Sardegna, esattamente a Calasetta, un posto meraviglioso, trascorrendo dieci giorni bellissimi e indimenticabili… Prendemmo una casa in affitto da una signora consigliatami dalla mia amica Alessia e da sua cognata, loro […]
Ciao a tutti, dopo avervi proposto diverse ricette romantiche a forma di cuore, oggi vi presento un dessert per cui il mio amore impazzisce letteralmente e che io ho preferito fare a forma di fiore questa volta… Si tratta di un budino allo yogurt molto cremoso e delicato con una salsa al pistacchio e tocchetti […]
LAVORARE IN SICUREZZA PER TUTELARE LA SALUTE E PREVENIRE INCIDENTI Venerdì, alle ore 15,30 presso gli Oleifici Mataluni, l’incontro dedicato alla cultura della prevenzione Diffondere in azienda la cultura della sicurezza e della prevenzione, migliorando le condizioni di lavoro e riducendo il rischio di infortuni per i dipendenti. Nasce con l’obiettivo di promuovere l’importanza della […]