Rieccomi qui, dopo una serie di giornate piacevolmente intense, vi propongo un’idea finger food facile e ideale per un buffet, io, infatti, l’ho preparato per il rinfresco di sabato per il mio compleanno… Stuzzicante e gustoso, piccoli bocconcini di pollo impanato e fritto e accompagnato da salsa tartara e glassa di aceto balsamico… Foto di […]
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La mia pastiera alla vaniglia e auguroni di buona Pasqua
Ragazzi, la festa del mio compleanno di ieri è andata benissimo, mi sono divertita davvero tanto e tanti amici sono venuti a farmi visita….sono davvero contenta!!! Ospite d’onore, lei, ormai un’amica anche fuori dal blog con cui sento un’armonia incredibile. Vaty, con suo marito Giuliano e la dolce Sofia sono venuti a trovarmi per il […]
Torta Soldino e i miei primi 30 anni
Buongiorno a tutti, oggi la sottoscritta compie 30 anni ed è quasi strano per me scrivere questa cifra: ho 30 anni ma me ne sento almeno 10 in meno… Oggi sarà una giornata abbastanza piena, quindi perdonatemi se non risponderò subito ai vostri commenti ma sarò un po’ assente, ecco… Nel pomeriggio grande festa, con […]
E dall’Indonesia: satay di pollo con salsa di arachidi e riso basmati
Un giorno, per puro caso, nel blog di Sabina vidi questa meravigliosa ricetta etnica… Partiamo dal fatto che Due bionde in cucina é un blog pieno di ricette favolose con foto davvero splendide ma questa ricetta mi ha davvero colpita e io ringrazio tantissimo Sabi per averla proposta e per avermi dato la possibilità di […]
Lois cake al cioccolato e fragole
Ragazzi prima di raccontarvi della mia ricetta di oggi, volevo ringraziare tutti voi, dato che ho da poco superato i 400 followers e ne sono felicissima, pertanto GRAZIE DI CUORE! Volevo chiedere anche un favore: se vi è possibile cliccare “Mi piace” su Facebook in corrispondenza di questa ricetta ed anche quest’altra, mi fareste davvero […]
Panna cotta viola ai mirtilli e cioccolato bianco
Volevo creare un dolce che fosse viola, pensa e ripensa, ho pensato ad una panna cotta con dentro i mirtilli e il cioccolato bianco…una vera squisitezza e un colore esteticamente bellissimo ( il mio colore preferito per eccellenza)! Ma passiamo subito alla ricetta: PANNA COTTA VIOLA AI MIRTILLI E CIOCCOLATO BIANCO Per 5 – 6 stampini 200 […]
Orecchiette fantasiose…la primavera nel piatto!
Che ne dite di un primo piatto colorato e allegro per il pranzo di Pasqua? La primavera mi fa pensare ai colori accesi e il piatto di oggi ne è davvero l’espressione, non vi pare? Queste orecchiette si eseguono in pochi minuti e sono gustosissime: ORECCHIETTE FANTASIOSE Per 4 persone 350 g di orecchiette fresche […]
Dolci idee di Pasqua…coloured Easter chocolate bark & co.
Trattasi di un vero esperimento…ero partita con l’idea di fare dei cioccolatini pasquali di cioccolato bianco colorato! Fondendo il cioccolato al microonde e aggiungendo il colorante subito dopo, mi sono ritrovata con una sorta di ” cioccolato plastico” nella ciotolina, ho aggiunto un po’ di olio di semi di girasole e ho steso il tutto […]
Ciambelline sacher di Pasqua gluten free
Ed ecco una proposta dolce e golosa ancora per il contest di Pasqua indetto dalla Sarchio… Premetto che io adoro ( come suppongo tanti di voi) quella torta super cioccolatosa famosa in tutto il mondo: la Sacher! Io questa volta mi sono inventata delle ciambelline che ricordano il sapore della Sacher e le ho poi […]
Praline salate al pecorino e pistacchio con yogurt al basilico e confettura di kiwi
Come ben sapete, la ricerca continua del piatto più creativo in assoluto, per quel che mi riguarda, non finisce mai… L’antipasto fantasioso che vi propongo oggi, propone diverse sfumature del verde e del gusto: il saporito del pecorino, il salato del pistacchio, l’acido dello yogurt, la freschezza del basilico ed infine la nota dolce della […]
