Foodstories, Recipes & Lifestyle
Il plumcake di mele frullate è un dolce semplicissimo da realizzare, ideale per la colazione e per la merenda. La mela frullata lo rende umido e soffice al punto giusto; questo dolce l’ho realizzato il mese scorso in occasione dell’organizzazione dell’Apfelfest ed ha riscosso un grande successo. Oggi ve lo propongo per prepararlo per le […]
I paccheri al pesto di rapa rossa sono un piatto delizioso che si realizza facilmente, oltre al colore intenso che già subito regala allegria, questo primo piatto è davvero gustoso. Se vi va di provare, fatelo insieme a me! Sono sicura che vi conquisterà al primo assaggio, cosa ne dite?
Il budino vegano al cioccolato con crema al pistacchio è un dolce fresco e cremoso che si prepara in pochissimo tempo ed è buonissimo. In questi giorni di gran caldo, un dolce facile e con brevissima cottura, è davvero l’ideale per non sudare troppo in cucina. Bastano pochi ingredienti per un risultato goloso e squisito, […]
Lo spritz al limoncello è un drink rinfrescante e facile da realizzare, io ho trovato la mia versione ideale ed è perfetto per gli aperitivi estivi soprattutto quando le giornate sono calde e si ha voglia di bere qualcosa di fresco. Basta mescolare poco sciroppo al limone, prosecco, acqua tonica e limoncello e si ha […]
I biscotti ciliegia sono dei graziosi frollini ripieni di confettura di ciliegia, facili da realizzare e gustosi da mangiare. L’idea di prepararli e decorarli in questo modo mi è venuta guardando una pagina su Instagram chiamata Sistergonnabake dove propongono idee molto carine per realizzare dolci e biscotti fantasiosi. E io ho pensato di riproporveli, non […]
La drip cake tropicale allo yogurt, mango e maracuja è nata pensando a mio figlio, è stata la sua torta di compleanno il mese scorso e lui adora la frutta, soprattutto la maracuja. Anche a noi è piaciuta tantissimo, fresca, dal gusto esotico e secondo me perfetta per l’estate. Per accentuare la nota tropicale ho […]
La cheesecake allo yogurt, cioccolato bianco e lamponi è un dessert fresco, goloso e semplice da preparare. Preparata per un’occasione importante, quella di oggi, che apre una nuova rubrica insieme alla mia cara amica Ambra. Di cosa si tratta? Di un progetto nato da 2 bloggers che, anche se distanti, si sentono vicine cucinando delle ricettine […]
Il cordon bleu è una cotoletta ripiena di prosciutto e formaggio, tipica della tradizione francese. Originariamente pare fosse preparata con sola carne di vitello e formaggio, la versione più recente prevede l’utilizzo della carne di pollo o di tacchino e l’aggiunta del prosciutto cotto. L’origine del nome potrebbe avere origini diverse. Si narra che il […]
Lo sciroppo di rose è davvero una specialità, semplice da realizzare e buonissimo da gustare. L’idea mi è venuta fotografando le rose del mio giardino, quando mio marito mi ha chiesto: “Perché non fai lo sciroppo di rose come si usa in Albania?” E cercando in internet sono capitata sul sito di Mirella, nello specifico […]
I mini cannoli siciliani vegani sono delle piccole golosità irresistibili, la scorza dei cannoli è croccante e leggera, la crema di ricotta profumata e avvolgente. Dovevano essere un esperimento e si sono rivelati una bomba di bontà. Per evitare che la scorza dei cannoli si ammorbidisse con la crema di ricotta, ho provveduto a spennellarli […]