Foodstories, Recipes & Lifestyle
Una torta buonissima, fresca e delicata, non troppo dolce, perfettamente equilibrata. La bavarese ai lamponi incontra il cioccolato bianco, una marquise al cioccolato, uno strato di composta al ribes nero e mousse al mirtillo. Grazie a Silikomart per il bellissimo stampo Eleganza che mi ha permesso di relaizzare una torta elegante e allo stesso tempo […]
Non mi hanno mai attirato le macine, quei biscotti industriali super famosi. Da piccola ero la tipa da ritornelli, abbracci e spicchi di sole, anche da tarallucci volendo ma le macine no, non erano i biscotti che mi identificavano. E voi quale biscotto preferivate? Che tipi siete? Il fatto che li avessi visti rifatti così tante […]
Le polpette al sugo sono tra i secondi più graditi, i miei figli ne vanno matti e anche mio marito le adora. Morbide e deliziose, sono facili da preparare e risolvono un pranzo o una cena.
Ho provato a realizzare le famose merendine alla carota senza glutine e senza lattosio. Super leggere, saranno la coccola golosa anche per chi non vuole fare grossi strappi alla dieta. Ideali per celiaci e intolleranti al lattosio, conquisteranno tutti, grandi e piccini.
Buona festa della Repubblica a tutti! Oggi per il calendario del cibo italiano si festeggia Giuseppe Mazzini e la cucina del Risorgimento. Io ho contribuisco con la torta Mazzini e devo ammettere che è davvero deliziosa nella sua semplicità. Mazzini, una figura così importante della storia italiana che contribuì fortemente all’unione del nostro paese, oggi […]
Queste ciambelline sono l’idea carina e colorata per un buffet all’aperto, un picnic o un’aperitivo d’estate. Facilissime e super deliziose, conquisteranno grandi e piccini.
Una torta fantastica che ho sperimentato seguendo le stesse indicazioni di questi plumcake e vi devo dire che è fantastica. Provatela e ditemi se non è superlativa. Vi saluto perché oggi mi aspetta una dura giornata di lavoro ma sappiate che vi penserò e che aspetto le vostre creazioni. Oggi è anche il compleanno della […]
Per il contest #pomorosso d’Autore ho ricevuto della pasta d’eccellenza insieme alle squisite conserve di pomodoro e per la seconda fase del contest ho pensato ai cannelloni “fioriti” ripieni di sapori calabresi. Una golosità senza fine, ve lo assicuro.
Ed eccoci arrivati all’ultimo appuntamento del “Lunedì etnico” prima dell’estate. Questa volta ho pensato di proporvi un drink fresco, del colore del mare e che sa di estate, perché nato proprio nelle isole Hawaii. Succo d’ananas, latte di cocco, rum bianco e blu curaçao danno vita ad un cocktail meraviglioso, che vi farà sognare in […]
Oggi è 27 e non posso perdermi il grande appuntamento con il Club del 27, anche se ieri sera mi è venuta la febbre e oggi non sono molto in forma, ma secondo voi, potevo mancare? La ricetta viene dal blog di Simonetta e si tratta di un’insalata diventata famosa perché raffinata e deliziosa, nasce a […]