Costolette deliziose e altre collaborazioni

Mamma mia che partitona ieri sera!!! Non vi dico che baldoria in casa…vi lascio solo immaginare: oggi sono senza voce! Grandissimi azzurri!!!!!
E ora siamo in finale contro la Spagna…che emozione!


Cambiando discorso, volevo ringraziare tutte le blogger che si sono interessate allo stato di salute della mia bimba: persone che, seppur non conoscendomi dal vivo, hanno avuto un pensiero gentile e mi sono state “vicine” virtualmente… Un grazie di cuore!


E ora veniamo alla ricetta di oggi:

COSTOLETTE DI MAIALE ALL’ACETO BALSAMICO


Ingredienti per 4 persone

4 costolette di maiale

1 cucchiaio di olio evo


2 cucchiaini di insaporitore  per carni arrosto
Ariosto

3 cucchiai di aceto balsamico di Modena Guerzoni


Scaldate in una padella l’olio e mettete le costolette a
cuocere.

Aggiungete l’aceto dopo un paio di minuti e fate sfumare.

A cottura ultimata, aggiungete le spezie e servite.



Vi informo che in questi giorni ho intrapreso due interessanti collaborazioni, la prima con l’azienda Ariosto, la quale è ormai da anni affermata e di qualità nel settore delle spezie.

Gli insaporitori Ariosto rendono ogni semplice piatto delizioso e aggiungono un tocco speciale alla tua cucina: non perdete l’occasione di donare alle vostre ricette un tocco in più!
Sono da provare sicuramente:
  L’insaporitore per pesce arrosto o ai ferri;
L’insaporitore per spezzatini e brasati;
L’insaporitore per carni arrosto o ai ferri;
L’insaporitore per patate fritte e arrosto.



La seconda collaborazione con l’azienda agricola Guerzoni la cui storia è legata alla famiglia Guerzoni, che da sempre coltiva la terra. I loro prodotti sono tutti tipici modenesi e ottenuti utilizzando le loro uve modenesi. Uve che coltivano con metodi antichi e che quindi sono certificate biologiche e biodinamiche: ecco perché si tratta di prodotti di alta qualità. Vi invito a provarli e visitare il loro sito, cliccando qui

Vi auguro una splendida giornata,

la vostra Ale.

18 commenti

  1. Ciao cara Ale.
    Sono contenta che la tua bimba stia meglio … e che siamo ovviamente in finale con la Spagna!
    ;-))
    Queste costolette devono essere deliziose … praticamente non le cucino mai, ma in questa versione con l'aceto balsamico e questi insaporatori mi conquista notevolmente.
    Un bacione cara
    Monique

  2. Adoro la carne sfumata con l'aceto balsamico…. e queste costolette fanno venire l'acquolina in bocca :Q___

    bacino alla piccola :* (e a te ovviamente!)

  3. Ciao, sono Antonella di cioccomela, grazie della visita che ricambio molto volentieri e complimenti per le tue belle ricette. Ti seguo!
    A presto,
    Antonella.

  4. Ciao, ti ho trovata per caso e voglio salutarti in qualita' di nuova blogger! Mi unisco ai tuoi lettori, passa a trovarmi se ti va! Letizia

  5. Ciao Ale, GRANDISSIMI AZZURRI!! Non sai anche qui da me che baldoria, urla da una parte e trombette dall'altra ed è stato bellissimo!! Domenica avrò gli amici a cena e non oso immaginare, speriamo di vincere :-**
    Buonissime queste costolette, semplici e saporite, prendo nota..il mio fidanzato è un carnivoro allo stato puro e sicuramente gli piaceranno!!
    Un bacione cara e buon w.e.*

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