Foodstories, Recipes & Lifestyle
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Ripropongo questa ricetta dello scorso anno con le foto rifatte qualche gg fa. Ammetto che il nome mi abbia sempre fatto effetto, il mio rapporto con la morte, è ancora ad oggi, conflittuale, ma la commemorazione dei morti è una ricorrenza che va rispettata. E in Italia vi sono diverse ricette che vengono fatte in […]
Oggi vi presento un vero piatto fusion, cucina balcanica e cucina messicana si mescolano formando una delizia senza pari. L’uso del fantastico peperoncino Peperita ha fatto la differenza e questa ricetta è davvero squisita. Provatela.
Ho iniziato sin da bambina a preparare dolci e dolcetti. Mio cugino da Roma ogni volta che veniva a trovarci a casa mi chiedeva se avessi fatto una torta. La cosa più divertente fu che un giorno gliene preparai una nell’immediato, peccato che dalla fretta aggiunsi il sale anziché lo zucchero. Immaginate il gusto e soprattutto l’aspetto, la […]
Quella di oggi è la mia prima ricetta per L’Italia nel Piatto e sono contenta di annunciarvi che io rappresenterò il Trentino Alto Adige. La conoscete questa deliziosa insalata? Provatela e sentirete che bontà!
Halloween è una festa prettamente per i bambini, dolci mostruosi, streghe, zucche, vampiri e ragnatele rendono il tutto spaventoso e divertente. Oggi vi lascio la ricetta della torta al cacao facilissima, la fate in 5 minuti, sporcando solo una ciotola e poi in forno. Se poi avete uno stencil bello come quello della Silikomart, il […]
Una delle migliori cheesecake fatte in vita mia. Sarà che amo il cioccolato e il caramello e soprattutto adoro il twix, il mio snack preferito sin da bambina. Questa cheesecake è di un goloso esagerato, pertanto riservatela ad un occasione importante o un momento particolare perché merita. Parola di una golosona come me!
Rieccoci al bellissimo appuntamento con il Club del 27. Ogni mese un grande gruppo di blogger, per la maggior parte del gruppo mtc, si cimenta nelle ricette “a tema”. Questo mese si va di sfoglia e io oltre ai cannoncini, ho realizzato i pasteis de nata, deliziosi pasticcini portoghesi al profumo di cannella e limone. […]
Quest’anno non mi sono dilettata affatto con le ricette a tema Halloween. Sarà che il tempo non basta mai, che sono sempre presa da mille cose ma ultimamente faccio fatica ad essere sempre sul pezzo in cucina. Spero di farmi perdonare con questi deliziosi cioccolatini, realizzati in stampi di silicone a forma di teschio e […]
I “maccaruni a lu ferrettu” “fileja” o “mparrettati” sono un formato di pasta tipoco della mia regione nativa, la Calabria. Una terra che mi ha insegnato tanto, l’amore per la cucina e le materie prime, la passione per la convivialità e l’arte dell’ospitalità. Ecco perché oggi voglio festeggiare la giornata mondiale della pasta insieme al […]
La ricetta di oggi è una mia cara amica, una mia lettrice che sin dall’inizio mi ha subito dimostrato affetto e stima, sto parlando di Valentina. Una donna partenopea dal cuore grande che da poco ha aperto una pagina tutta sua e con l’occasione voglio augurarle tutto il meglio per questa nuova avventura. Andate a […]