Foodstories, Recipes & Lifestyle
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Mi hanno detto che quest’anno qui al nord l’estate sia stata quasi “inesistente”… Io a dirvela tutta, il trauma 40°-15° ancora non l’ho superato e per sentire ancora dell’atmosfera “tropicale”, oggi vi presento questa crostata davvero deliziosa, per nulla stucchevole e neanche troppo zuccherina come potrebbe sembrare… Questa ricetta appartiene al n° 10 di Taste&More […]
Quando ho visto questa ricetta, ho subito pensato di provarla ma mi sono trattenuta…poi un giorno, con calma, l’ho testata e devo confessarvi che è veramente ottima. Tratta dalla pagina fb di Cotto e Mangiato, questo dolce vi stupirà per la sua morbidezza. La base è completamente vegana ma io poi ho peggiorato le cose […]
E per rimanere in tema con le cucine del mondo, ho preparato questo riso la settimana scorsa…una meraviglia! Facilissimo e versatile, vi consiglio di prepararlo al più presto! E’ delicato, delizioso e inusuale ma una vera scoperta… Ideale per accompagnare piatti di carne o verdure, di sicuro non vi deluderà. Se poi fate una porzione […]
Come potete immaginare e come più volte ho ribadito, adoro le cucine del mondo… Non solo perché si imparano un sacco di cose, a partire dagli abbinamenti di vario tipo ai diversi ingredienti che purtroppo l’arte culinaria italiana spesso non conosce, ma soprattutto credo denoti, una diversa apertura mentale, o sbaglio? Questa torta è buonissima, ha un […]
Chi siano le bloggalline è ormai risaputo: sono un gruppo bellissimo e affiatato di bloggers di tutta Italia che si aiutano, si sostengono, si conoscono, organizzano raduni e si conoscono! E a dicembre dello scorso anno, nonostante il fatto che fervevano i preparativi del mio mini-matrimonio e avevo tanto da tanto da fare, partecipai ad uno […]
La settimana scorsa la mia principessina ha compiuto 3 anni, ve lo ricordate? Infatti le avevo fatto una torta molto carina che trovate qui ( a cui erano seguiti quasi 40 commenti e di cui sono riuscita a cancellarne per sbaglio quasi tutti, ahimè, anzi vi chiedo umilmente scusa per questo). Il suo compleanno era […]
Preparatevi, nei prossimi giorni questo blog verrà inondato da ricette che irrimediabilmente mi porteranno alla mente il ricordo intenso e affettuoso che nutro verso quella che è la mia terra di origine, la Calabria… E’ strano dirlo ma a me, il profumo delle patate fritte insieme ai peperoni evocano mille ricordi delle mie estati da bambina…e […]
In questi giorni viaggio ancora con il ricordo della Calabria nel cuore e nella mente… Vi ho appunto detto che ho trascorso delle vacanze meravigliose, quasi magiche …che mai dimenticherò! E di magico c’è stato anche che la cucina in quel mese e mezzo non l’ho mai abbandonata definitivamente , anche perché non ne posso […]
Voglia di polpettine un po’ insolite? Ecco la mia proposta di oggi… Ma prima di tutto non dovete perdere l’occasione di sfogliare il nuovo numero di Taste&More che esce oggi, dove nuove e interessanti ricette vi aspettano, dai legumi alle polpette, dalle zuppe di pesce alle tante idee per il pranzo in ufficio, crostate speciali e […]
Eppure non realizzo, sono trascorsi 3 anni esatti da quando ti ho visto la prima volta… Eri così piccola e iniziavi il tuo primo pianto, subito dopo ti hanno messa tra le mie braccia e in quell’attimo un mix intenso di gioia, emozione e tenerezza ha riempito la sala parto. E da quell’attimo la mia vita è […]