Foodstories, Recipes & Lifestyle
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Un’idea originale per un antipasto insolito: la cheesecake salata… D’effetto, deliziosa e piacevole creerà una curiosità incredibile tra i vostri ospiti prima dell’assaggio. Io l’ho preparata per la festa della mia cucciola ma servita anche in monoporzioni… Una vera prelibatezza!
Mi hanno detto che quest’anno qui al nord l’estate sia stata quasi “inesistente”… Io a dirvela tutta, il trauma 40°-15° ancora non l’ho superato e per sentire ancora dell’atmosfera “tropicale”, oggi vi presento questa crostata davvero deliziosa, per nulla stucchevole e neanche troppo zuccherina come potrebbe sembrare… Questa ricetta appartiene al n° 10 di Taste&More […]
Quando ho visto questa ricetta, ho subito pensato di provarla ma mi sono trattenuta…poi un giorno, con calma, l’ho testata e devo confessarvi che è veramente ottima. Tratta dalla pagina fb di Cotto e Mangiato, questo dolce vi stupirà per la sua morbidezza. La base è completamente vegana ma io poi ho peggiorato le cose […]
E per rimanere in tema con le cucine del mondo, ho preparato questo riso la settimana scorsa…una meraviglia! Facilissimo e versatile, vi consiglio di prepararlo al più presto! E’ delicato, delizioso e inusuale ma una vera scoperta… Ideale per accompagnare piatti di carne o verdure, di sicuro non vi deluderà. Se poi fate una porzione […]
Come potete immaginare e come più volte ho ribadito, adoro le cucine del mondo… Non solo perché si imparano un sacco di cose, a partire dagli abbinamenti di vario tipo ai diversi ingredienti che purtroppo l’arte culinaria italiana spesso non conosce, ma soprattutto credo denoti, una diversa apertura mentale, o sbaglio? Questa torta è buonissima, ha un […]
Chi siano le bloggalline è ormai risaputo: sono un gruppo bellissimo e affiatato di bloggers di tutta Italia che si aiutano, si sostengono, si conoscono, organizzano raduni e si conoscono! E a dicembre dello scorso anno, nonostante il fatto che fervevano i preparativi del mio mini-matrimonio e avevo tanto da tanto da fare, partecipai ad uno […]
La settimana scorsa la mia principessina ha compiuto 3 anni, ve lo ricordate? Infatti le avevo fatto una torta molto carina che trovate qui ( a cui erano seguiti quasi 40 commenti e di cui sono riuscita a cancellarne per sbaglio quasi tutti, ahimè, anzi vi chiedo umilmente scusa per questo). Il suo compleanno era […]
Preparatevi, nei prossimi giorni questo blog verrà inondato da ricette che irrimediabilmente mi porteranno alla mente il ricordo intenso e affettuoso che nutro verso quella che è la mia terra di origine, la Calabria… E’ strano dirlo ma a me, il profumo delle patate fritte insieme ai peperoni evocano mille ricordi delle mie estati da bambina…e […]
In questi giorni viaggio ancora con il ricordo della Calabria nel cuore e nella mente… Vi ho appunto detto che ho trascorso delle vacanze meravigliose, quasi magiche …che mai dimenticherò! E di magico c’è stato anche che la cucina in quel mese e mezzo non l’ho mai abbandonata definitivamente , anche perché non ne posso […]
Voglia di polpettine un po’ insolite? Ecco la mia proposta di oggi… Ma prima di tutto non dovete perdere l’occasione di sfogliare il nuovo numero di Taste&More che esce oggi, dove nuove e interessanti ricette vi aspettano, dai legumi alle polpette, dalle zuppe di pesce alle tante idee per il pranzo in ufficio, crostate speciali e […]