Da quando conosco Yrma, la blogger più simpatica e travolgente del web, ho iniziato ad apprezzare le ricette vegane… Questi cupcakes sono frutto di un esperimento ben riuscito e ne sono davvero entusiasta…provateli e rimarrete sorpresi perché sono davvero gustosi… Meglio concedersi un dolcetto senza troppi sensi di colpa, no? Li dedico quindi a lei, […]
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White Sachertorte
A me il cioccolato bianco piace da morire e mi fa pensare alla primavera, sarà che come gusto è meno intenso del fondente ma questa torta, ve lo assicuro, è davvero una goduria pazzesca… Unica pecca, data l’ansia da prestazione che avevo, ho dimenticato l’olio nella glassa di copertura e quindi è venuta poco lucida…poco […]
Pollo alla birra facilissimo
Uno dei secondi preferiti di mio marito: il pollo arrosto! Con 2 diverse cotture, avrete un pollo delizioso e tenero, gustoso e per niente impegnativo…
Pasta di gianduia (nougat) homemade
Avanza ancora del cioccolato? Se state cercando la pasta gianduia e non l’avete ancora comprata, fatela da voi! Spenderete poco tempo e pochi soldi! Si lascia mangiare anche a cucchiaiate ma una volta solidificata, è pronta per essere lavorata!
Mousse au chocolat con fragole e polvere di meringa
La regina dei dessert al cucchiaio: golosa, cremosa, voluttuosa…la mousse au chocolat! Ottima idea per smaltire il cioccolato avanzato di Pasqua e per non deludere mai nessun ospite a fine pasto. I bicchierini che vedete nella foto sono stati arricchiti con spicchi di fragole e polvere di meringa, una vera goduria! 😉
Hornazo salmantino – idea per il picnic di Pasquetta
Ed eccomi qui, come promesso, con una ricetta spagnola, tipica della meravigliosa città di Salamanca, che ho avuto la fortuna di visitare insieme alla mia amica Giulia qualche anno fa. L’Hornazo è una torta di pane ripiena di salumi e uova sode e si consuma durante la settimana santa in Castiglia. Vi assicuro che è […]
50 sfumature di…pastiera (tradizionale, alla crema pasticcera e al cioccolato)
Non è mai arrivato un mio compleanno da bambina senza che mia mamma preparasse la pastiera…eh sì, perché essendo nata intorno al periodo di Pasqua, la pastiera era uno dei dolci previsti nel mio buffet di festa. E da piccola, non che la apprezzassi molto, poi da più grande, ho capito cosa mi perdevo e […]
Cioccolatini di Pasqua all’amarena
Ecco un’altra idea golosa per la vostra Pasqua: cioccolatini fondenti ripieni di amarena. Coniglietti, pulcini, coccinelle e quello che più vi piace! Rimanete sintonizzati perché presto pubblicherò altre ricette pasquali!
Quark-Sahne-kuchen (Torta al quark)
Perdonate la mia assenza, non è da me, ma in questi giorni ho qualche problemino di salute, un virus intestinale mi ha colpito oltre alla forte allergia ai pollini e quindi mi sento proprio a pezzi… Mi spiace avervi trascurati ma per farmi perdonare, oggi vi offro la ricetta che avete votato qualche giorno fa […]
Meringata al limone e fragole e tanti auguri a me
Avevo ideato un giochino venerdì, di farvi scegliere una ricetta tra le 8 immagini che vi avevo proposto ma mi ero dimenticata ( o meglio non avevo pensato) che oggi fosse il mio compleanno… e dico la verità, quello di quest’anno è un compleanno diverso, in cui non mi aspetto nulla e in cui tante […]
