Foodstories, Recipes & Lifestyle
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Per la rubrica del venerdì “Ricette facili per tutti” vi presento una torta semplice e dal successo assicurato: inoltre non contenendo burro e/o latte, è priva di lattosio, quindi ideale per gli intolleranti. Con questa ricetta colgo anche l’occasione di fare i miei complimenti a Tiziana, la quale cura le ricette del nuovo magazine “Zero”, […]
Regalare felicità ai bambini è forse la cosa più bella che esista…negli ultimi mesi, ho realizzato queste torte per Nicole, Cecilia e Lara, bimbe di Trento e Bolzano. Masha&Orso sono i personaggi del momento e anche la mia Linda li adora… Qui trovate una torta con pan di spagna alla vaniglia, crema pasticcera al cioccolato […]
Tante volte ho riflettuto su come è strano e potente l’effetto “terapeutico” della cucina…e in questi giorni ringrazio questa mia passione, perché mi fa tornare il sorriso, insieme a tutto l’affetto ricevuto da amici e colleghi bloggers, in questi giorni dopo una settimana burrascosa… Ecco perché, questo weekend, ho preparato la ricetta per la mia […]
La mia terra e i suoi sapori sono quelle cose che dentro di me porto sempre dietro, nel cuore, nell’anima. Da buona calabrese, adoro il peperoncino, le nostre olive a ru salaturu (che altro non sono che olive schiacciate insieme a un mix di verdure, tenute sotto sale, sciacquate e poi condite con olio extravergine), […]
Sono triste, parecchio triste, non ho parole da dire…solo tanta rabbia mista a tristezza!Per fortuna che esistono i dolci e io oggi vi regalo delle tortine morbidissime al cocco con crema al cioccolato golosissima e lamponi freschi… Che cosa ve ne pare? Qui in casa sono piaciute tanto tanto… Etagere a 2 piani in porcellana […]
Un’idea diversa per servire il persico, la freschezza della menta unita alla dolcezza delle mandorle… Mio marito l’ha adorato, e voi che cosa ne pensate? L’ispirazione arriva direttamente da qui, da Paola, una blogger bravissima e molto creativa!
Ah le fragole, ora che riesco nuovamente a mangiarle, non sapete quanto le apprezzi…forse più di prima! E poi piacciono quasi a tutti, mia figlia Linda le divora e anche il piccolino le gradisce volentieri! Questa ricetta mi ricorda però, non una giornata di primavera/estate ma un freddo pomeriggio di dicembre dell’anno 2007, quando a Norimberga, io e […]
Oggi è una giornata intensissima e domani lo sarà ancora di più…. Domani abbraccerò tante vecchie e nuove amiche e io non vedo l’ora! Per la rubrica “Ricette facili per tutti” oggi vi do la ricetta dei baci di dama, anche perché io di baci, quelli veri, domani ne darò tantissimi!
L’emozione è tanta, la soddisfazione immensa e la gioia di condividere questo momento ancora di più! Da oggi esce il nuovo libro “Il gusto della terra”, un progetto meraviglioso nato nel gruppo delle bloggalline, di cui faccio orgogliosamente parte sin dagli esordi! E di cui Ifood, l’editore, si è fidato e ci ha creduto fino […]
I “waffle”, “gaufre” o “waffeln” sono dei dolci tipici diffusi in Belgio, Francia, Germania e Paesi Bassi e scandinavi. Nel mio cuore sono “waffeln” perché mi ricordano le mie vecchie colazioni quando abitavo in Germania e li ho sempre adorati accompagnati a del buon cioccolato. Requisito importantissimo per poterli preparare è essere in possesso dell’apposita […]