Foodstories, Recipes & Lifestyle
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Paola è una di quelle blogger davvero carismatiche, simpatiche…Ogni suo post mi ha sempre fatto sorridere e riflettere allo stesso tempo. Il suo blog è pieno di ricette bellissime e io erano anni che volevo provare il suo parrozzo, che non ho mai assaggiato in realtà ma di cui mio fratello me ne aveva parlato […]
Per questa ricetta ringrazio Laura, alla quale avevo promesso che avrei replicato le sue sfogliatine “facilitate” e in effetti sono venute molto buone e belle. E se volete realizzarle anche voi, vi basterà un sac -à-poche con boccuccia super sottile (io ho usato la n.1 wilton) e una confettura di albicocche senza pezzi o meglio […]
I biscotti di vetro sono dei biscotti belli e d’effetto, di semplice realizzazione e stupiranno adulti e bambini. Sono ideali da appendere al vostro albero di Natale se avrete la possibilità di praticare un piccolo forellino nella parte alta del vostro biscotto, in cui infilerete del filo dorato per palline. Per la rubrica ” Ricette […]
Cosa c’è di più confortante di una cioccolata calda mentre fuori fa freddo? Ma non una cioccolata qualunque: alla violetta, profumata, insolita e davvero deliziosa… Per realizzarla avrete bisogno di violette candite o al massimo estratto di violetta, sentirete che meraviglia!
La bavarese ai peperoni: che goduria! mi ricorda i pranzi e i cenoni delle feste natalizie…ecco perché ho deciso di riproporvela come idea per il vostro menù delle feste… Morbida, cremosa e profumata, sarà l’antipasto che farà impazzire i vostri ospiti! Ci scommettete?
E così inizia dicembre…uno dei miei mesi preferiti, il mese in cui ho deciso di sposarmi 2 anni fa e il mese che mi rende super creativa e operativa in cucina… Ho sempre amato fare regali sin da bambina, soprattutto quelli fatti da me! Ecco perché oggi vi presento i miei torroncini fatti lo scorso […]
Ho avuto modo di assaggiare queste squisite melanzane l’estate scorsa durante la mia vacanza albanese e me ne sono innamorata… Ecco quindi che per il lunedì etnico oggi vi porto in Albania, una terra molto spesso sottovalutata ma che mi ha regalato tanto…piena di bellezze e di persone ospitali e generose!
Oggi è un giorno speciale, un mio (nostro) caro amico festeggia il suo fidanzamento a Tirana. Olsi, miglior amico di mio marito, è una persona per noi speciale. Gli anni passati a Trento sono stati memorabili e i ricordi che abbiamo in sua compagnia sono bellissimi, a lui abbiamo confidato la mia prima gravidanza quando […]
Preparativi per Natale, regali, biscotti, addobbi… In momenti come questi è necessario pensare anche alle persone intolleranti. Dei biscottini perfetti, friabili e leggermente croccanti, arricchiti da una crema al cioccolato e nocciole senza derivati del latte e quindi perfetti per questo Natale per gli intolleranti al lattosio.
Ammetto di non essere esperta di lievitati e il pandoro rientra proprio nella categoria dei lievitati più difficili da realizzare…Ecco perché mi sono affidata alla ricetta della mia cara amica Simona, lei che con il suo blog ci fa innamorare e con le sue foto sognare. I suoi pandorini, visti lo scorso anno, li ho […]