Foodstories, Recipes & Lifestyle
La crema di skyr, cocco e miele di girasole è un dessert semplicissimo, facilissimo e velocissimo. Si prepara in 5 minuti ed è delizioso, fresco e leggero nel gusto, una nuvola profumata di cocco e miele, arricchita da una nota croccante resa dai frollini biologici al grano saraceno e frutti rossi Mielizia. Avete già provato […]
I cuori alla cannella e crema di cioccolato e nocciola sono dei biscotti golosissimi, perfetti per la festa degli innamorati. Friabili e profumati, sono farciti con crema di nocciole e cioccolato Venchi, una crema super goduriosa. Sapete ormai che ho una predilizione per i biscotti, sono tra i miei dolcetti preferiti, perfetti con il tè, […]
I bocconcini di pane ai fiocchi di patate sono l’idea golosa per dei buffet, farciti dolci o salati, sono deliziosi allo stesso modo. Semplici e di sicura riuscita, vedrete che piaceranno a tutti, grandi e piccoli: sono morbidissimi e gustosi, provateli e non ve ne pentirete.
Le scarpette di Sant’Ilario sono un dolce tipico del patrono della città di Parma. In occasione del 13 gennaio, infatti, ricorre la festa di Sant’Ilario e immancabili sono le sue scarpette, a cui è legata un’antica leggenda. Ilario si trovava con le scarpe consumate per le strade di Parma in una fredda giornata d’inverno. Un […]
La panna cotta agli speculoos è un dolce cremoso, avvolgente e dal sapore natalizio. Le feste purtroppo sono finite ma ho ancora nostalgia del Natale appena passato, il dolce comunque è delizioso tutto l’anno, perciò vi consiglio di provarlo al più presto. Sarò un po’ fissata, ma per me il Natale è come se fosse […]
Il plumcake marmorizzato alla ricotta, miele e amaretto è un dolce morbidissimo, soffice e profumato. Ideale per le merende dei vostri bambini o più semplicemente per la colazione, accompagnato da una tazza di ottimo tè caldo. In queste giornate gelide una fetta di questo dolce vi rallegrerà la quotidianità. Provatelo e fatemi sapere, vi garantisco […]
Il tortino di cioccolato dal cuore morbido è una ricetta golosa e dalla riuscita assicurata. Mai più tortini crudi o dal cuore asciutto, non avrete bisogno di ontare nulla ed è di una facilità disarmante: questa ricetta ha un trucco, l’interno di ganache di cioccolato che rimane vellutato e cremoso, vale la pena replicarla!
Il Dreikönigskuchen ovvero il dolce dei Re Magi, è un pan dolce svizzero tipico del 6 gennaio, solitamente farcito con uvetta, io ho preferito utilizzare le gocce di cioccolato soprattutto per accontentare i bambini. Solitamente ricoperto di mandorle affettate e granella di zucchero, io ho utilizzato dei fiocchi di neve di zucchero e perline bianche e […]
La tarte liberty di Capodanno è una mia creazione dolce per l’ultima notte dell’anno, una tarte con frolla alla cannella, crema all’arancia, ganache al cioccolato fondente e panna cotta allo speculoos, limone e vaniglia. Una sorta di “piastrella” colorata, che simboleggia l’anno e le varie sfaccettature. Realizzata con il kit Tarte Liberty di Silkomart, è […]
I giotto cookies sono dei biscotti di frolla friabile ricoperti di granella di nocciola, ripieni di Nocciolata bianca Rigoni di Asiago e decorati con praline Giotto, molto conosciute nel panorama tedesco. Le palline Giotto sono delle gustose palline a base di cioccolato bianco e nocciole, molto golose e irreisistibili. Provate questi biscotti e non ve […]