Foodstories, Recipes & Lifestyle
Avete finito i vostri regali di Natale? Io sono ancora in alto mare ma vi lascio un’idea golosissima, che spero vi piaccia! Adoro preparare dolci e dolcetti con il cioccolato, si era capito che lo adoro? 😀 Ecco, questi cioccolatini sono letteralmente divini, l’amaro del fondente si sposa meravigliosamente con la dolcezza di questa crema, […]
Eccomi di nuovo qui da voi… No, non sono sparita ma ultimamente diversi impegni hanno occupato le mie giornate! Una decina di giorni fa, esattamente sabato 29 novembre, ho realizzato il mio primo cooking show e devo dire che è stata un’esperienza bellissima. Ho preparato i miei cuori di castagne (la ricetta la trovate qui), […]
Era l’8 dicembre del 2007 e io mi svegliai prestissimo quella mattina ad Eichstätt. Ero in Germania per un periodo di studio e con la mia fantastica coinquilina tedesca avevamo progettato di andare a Salisburgo in treno quel giorno. Partimmo alle 4 e avevo un sonno da morire, ad accompagnarci Pierre, il nostro amico francese […]
Un dolce morbido, cremoso, della tradizione piemontese, un’unione tra cacao, amaretti e caffé che mi ha conquistato… Il secondo dolce al caffé presente su questo blog, dato che io non lo amo ma questo dolce mi ha fatto davvero ricredere…e poi la garanzia è lui, il grande maestro Montersino! Ho aggiunto il mio tocco, utilizzando […]
Di quali profumi si compongono i vostri natali passati, quelli lontani nel tempo, quelli vissuti con intensità da bambini? Se dovessi scegliere 3 profumi, io vi direi subito: ” di miele, arancia e mandorla”, perché questi profumi e sapori fanno parte dei miei ricordi infantili, dei miei alberi di Natale, dei presepi, delle feste, delle […]
Quando ripenso alla piccola Alessandrina di diversi anni fa, me la ricordo come una bimbetta spigliata, affettuosa, dolce e simpatica, attaccatissima al suo papà come lo sono rimasta tuttora. Stare insieme a lui è come essere in compagnia dell’amico più buono che esista, ti mette a tuo agio, ti fa svagare, divertire e coglie sempre […]
Un piatto di gnocchi diversi? Profumati e colorati nella tonalità giallo-arancio e sorprendentemente squisiti…
I mercatini di Natale sono iniziati, luci, colori e profumi di un Natale vicino sono ormai nell’aria… Ma che natale sarebbe senza biscotti? Oggi per la mia rubrica “Biscotti e pasticcini in giro per…il mondo” vi presento i kipferln, biscotti deliziosi della tradizione germanica e austriaca, burrosi e profumati, mostrandovi 3 varianti golose e allegre: […]
E dopo i muffins poco “goliardici” della volta scorsa, adesso è arrivato il turno dei muffins spensierati, ma non per questo meno golosi… Ispirati al dolce ricorrente ( cheesecake alla ciliegia) di questo simpaticissimo romanzo di Sharon Owens, questi muffins sono morbidi e deliziosi e perfetti in ogni momento goloso del giorno. All’interno vellutato quark […]
L’autunno è una stagione dai frutti, verdure e foglie dai colori bellissimi.. I cachi sono dei frutti che una volta, da bambina, non apprezzavo, ora, molto di più e queste crostatine sono state la felicità di mio marito e mio padre, due golosoni irriducibili: