Foodstories, Recipes & Lifestyle
I mercatini di Natale sono iniziati, luci, colori e profumi di un Natale vicino sono ormai nell’aria… Ma che natale sarebbe senza biscotti? Oggi per la mia rubrica “Biscotti e pasticcini in giro per…il mondo” vi presento i kipferln, biscotti deliziosi della tradizione germanica e austriaca, burrosi e profumati, mostrandovi 3 varianti golose e allegre: […]
E dopo i muffins poco “goliardici” della volta scorsa, adesso è arrivato il turno dei muffins spensierati, ma non per questo meno golosi… Ispirati al dolce ricorrente ( cheesecake alla ciliegia) di questo simpaticissimo romanzo di Sharon Owens, questi muffins sono morbidi e deliziosi e perfetti in ogni momento goloso del giorno. All’interno vellutato quark […]
L’autunno è una stagione dai frutti, verdure e foglie dai colori bellissimi.. I cachi sono dei frutti che una volta, da bambina, non apprezzavo, ora, molto di più e queste crostatine sono state la felicità di mio marito e mio padre, due golosoni irriducibili:
Le feste si avvicinano? Siete a corto di idee per antipasti e stuzzichini e vorreste stupire tutti? Provate questi cannoli salati e ne riparleremo, sono favolosi, accattivanti e dal sapore fresco e gustoso!
La ricetta di oggi è a scopo di beneficienza e vorrei riportarvi parte del comunicato stampa di Cameo, di cui fa parte questa bellissima iniziativa: “Cameo, azienda alimentare leader nel settore dei budini e dei preparati per dolci, ha deciso di sostenere AIL, Associazione Italiana contro le Leucemie, linfomi e mieloma, con il progetto «Un […]
Buon pomeriggio e benvenuti al nostro lunedì etnico! Oggi andiamo in Turchia, anche se questo, è un dolce diffuso in tutti i Balcani,in India, in Pakistan e Persia, deriva dalle parole halawa, in ebraico חלבה e in greco Χαλβάς che significa “dolce“. Io lo conobbi grazie alla mia amica albanese Elisa che circa una decina […]
Bentornati alla mia rubrica dei “Biscotti e pasticcini in giro per l’Italia”, oggi ci fermiamo in Abruzzo ad assaggiare le bananine. La ricetta l’ho presa dalla dolce e tenera Patrizia, la quale, abruzzese anche lei, pubblicò diversi mesi fa, la ricetta di questi meravigliosi dolcetti. Che dire? Sono strepitosi… Hanno un sapore che sa di […]
Io adoro la cuisine française, a partire dagli antipasti fino ai dolci, anzi, quelli soprattutto… 🙂 e tra i contorni, non so voi, ma io impazzisco letteralmente per le “pommes duchesse” e questa volta le ho declinate in verde, ecco perché le ho soprannominate “speranza”… Gustose, eleganti e raffinate, sono un contorno ideale per i […]
Oggi sono di corsa ma ci tenevo a lasciarvi una ricetta gustosa per il pranzo. Una carbonara inusuale, alla mia maniera diciamo, con l’aggiunta di birra, pecorino e parmigiano e un pochino di panna! Sicuramente ho tradito la ricetta tradizionale ma vi assicuro che è davvero gustosa:
A fine febbraio di quasi 3 anni fa iniziavo una nuova avventura, senza saperlo… Aprire un blog di cucina mi sembrava quasi uno scherzo e onestamente non sapevo cosa mi aspettava… Tanti bellissimi incontri si sono susseguiti e mi hanno regalato gioie continue, ma uno fra questi è stato quello con la cara e dolce […]