Foodstories, Recipes & Lifestyle
Oggi per il Calendario del Cibo Italiano si festeggia la giornata nazionale dell’aperitivo. Il mio preferito è il Canaletto, prosecco freddissimo con purea o sciroppo di lamponi. La percentuale da seguire è del 70% di prosecco e 30% di lamponi. Il gusto speciale e profumato dei lamponi renderà questo aperitivo indimenticabile. Provatelo e non ve […]
In val Martello, una valle laterale della Val Venosta, in Alto Adige, d’estate si producono gustosi frutti di bosco come more, ribes rossi e nero, lamponi, mirtilli ma soprattutto le fragole tardive. A queste deliziose e speciali fragole, viene dedicata una festa ogni anno a fine giugno, dove, oltre a mangiare una torta alle fragole […]
Avete già pensato alla ricetta per partecipare al contest #SummerMielizia? Ecco alla ricetta che avrei pensato io: una cheesecake buonissima, fresca e dal delicato sapore di miele. Provatela e non ve ne pentirete! Attendo le vostre ricette, non mancate.
Questo gusto di gelato mi ricorda la mia vita a Trento. Poco prima di Piazza Duomo, in estate ero solita prendere il cono con 2 palline di ambrosia, un gusto favoloso, gelato alla nocciola, crema di pistacchio e granella di amaretti. Un gelato da veri golosi, sentirete che bontà! GELATO ALLA NOCCIOLA CON CREMA DI PISTACCHIO […]
Una pasta deliziosa, semplice e sbrigativa dal sapore d’estate. Pomodorini rossi, peperoni tonno e abbondante basilico creano un primo piatto da leccarsi i baffi.
Oggi è 27 e non manca il solito appuntamento con il mitico Club del 27. Il tema di questo mese sono i gelati e io ho preso spunto da questa ricetta, anche se al posto delle arachidi caramellate ho utilizzato della gelatina di lampone ispirandomi al peanut butter jelly, il sandwich golosissimo americano. In sostituzione […]
Dopo una settimana di rilassanti vacanze a Jesolo, eccomi tornata alla carica con le mie ricette golose. Oggi vi presento delle tortine morbide e squisite, fatte con i fiori di lavanda del giardino del mio papà. Soffici e profumate, sono davvero speciali, provatele!
Ecco la sorpresa di cui vi parlavo, un bel contest dedicato a ricette fresche e a base di miele (o prodotti apistici come polline, pappa reale, ecc.). Mettetevi in gioco e divertiamoci durante la stagione più bella dell’anno. Preparate un piatto fresco, ispirato all’estate, che potrà essere, a scelta, un antipasto, un primo, un secondo o […]
Una torta semplice e buonissima, piacerà a tutti, grandi e bambini.
Volevo smaltire della frutta bella matura e avevo voglia di prepararmi un bel gelato col caldo rovente di questi giorni. E allora ho preparato un gelato con delle ciliegie che mi ha portato il mio papà dalla Calabria, un po’ di fragole, lamponi e mirtilli. Il risultato? Eccezionale, freschissimo, cremoso e goloso, provatelo anche voi.