Tag: pecorino

Blog

Aperitivo primaverile

Anche se questa primavera sembra ballerina ( e la mia allergia purtroppo no),  ormai abbiamo voglia di aperitivi in giardino, di sole, di stare all’aperto, abbiamo voglia di freschezza. Ed ecco che oggi vi presento delle facilissime tartine alla confettura di peperone e pecorino ed uno sfizioso aperitivo alla fragola. Sentirete che bontà! Forchettine aperitivo […]

Blog

Seadas al miele di bergamotto

Per le seadas di oggi ringrazio la cara Ileana, la quale in primavera mi ha regalato questa splendida ricetta in occasione del mio contest. Ileana è una donna timida e riservata ma dolce e carina, conosciuta a settembre dello scorso anno, mi ha subito fatto simpatia. La ricetta di oggi, se non l’avevate capito è […]

Blog

Tartelettes salate di primavera

Oggi è una giornata un po’ così… vi racconterò presto! Per rallegrare l’atmosfera vi propongo delle tartelettes di pasta sfoglia, un cremosa besciamella rosa ottenuta con della purea di rapa rossa, pecorino e piselli! Gustose, fragranti e allegre! Un po’ di primavera in tavola!

Blog

Arancini alla zucca, provola silana e pecorino crotonese: la ricetta del riciclo e alcune riflessioni su di me

Col trascorrere degli anni, ho imparato ad essere più saggia, nel senso che alcune cose che prima non riuscivo proprio a farmele piacere, ora le adoro…strano il tempo, vero? Il passare degli anni, delle stagioni, dei dolori, delle emozioni, delle gioie e delle sofferenze ha portato in me un amore pazzesco per la vita. E ultimamente […]